泥胡菜又長被人們稱之為“石灰菜”，是一種食用價值和藥用價值都非常高的藥材。目前在我國很多地方都有分佈。生活中還有叫做偽泥胡菜和大薊的植物，它們幾者之間比較類似，所以也常常會被人們用來做比較，有些人甚至説它們就是同一種植物，其實不然，它們之間也是有一些區別的。
泥胡菜和偽泥胡菜、大薊的區別分別是什麼
1、泥胡菜是一種多年生的草本植物，它是屬於菊科的，植株差不多在100釐米的樣子，最低大概在30釐米的樣子。花朵為紫紅色，每年的三月至八月是它的花果期。一般常見於山谷、溪邊，目前在我國很多地方都有分佈。
2、偽泥胡菜也是多年生的草本植物，它屬於菊科麻花頭屬的。它的植株比泥胡菜要高一些，最高可達150釐米的樣子。目前在我國很多地方都有分佈，一般都是野生的，沒有人工種植的。它最大的價值，就是入藥，或者是作為牲畜的牧草。
3、大薊是一種比較有名的重要，目前在我國浙江、四川等地分佈的較為廣泛。大薊的莖為圓柱形，葉子的褶皺比較多，邊緣為針狀物，花朵為球形，一般以它的根本來入藥。主要治療活血消腫、祛瘀等症。
泥胡菜的功效作用
1、泥胡菜在治療一些刀傷出血的症狀上面有顯著的功效。其做法為去新鮮的泥胡菜適量，然後將它搗碎了敷在傷口的地方，就能止血了。
2、泥胡菜在治療骨折上面的功效也是很好的。其做法為將新鮮的泥胡菜洗乾淨了之後，搗碎，然後將它包在骨折的地方，每天換藥，過了一段時間之後就能有效的治癒了。
3、泥胡菜在治療一些瘡瘍上面也是有一定功效的。其做法很簡單，將新鮮的泥胡菜清洗乾淨了之後，將它和蒲公英以一比一的比例煎水了服用，其效果很顯著。
其實只要對泥胡菜、偽泥胡菜、大薊瞭解了之後，還是很容易將它們區分開來的。泥胡菜的功效非常顯著，主要被人們用來入藥，在治療刀傷、骨折等方面的功效是很顯著的。
