回答：泥鰍不能吃菜葉，因為不能消化。泥鰍幼魚階段的食物以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、水生昆蟲、甲殼動物等為主，人工養殖的時候，可以投喂蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅、豆餅、豆渣、糙糠、熟蛋黃等食物。養殖泥鰍的水缸底部可以放入一層25-30cm厚的黏質土壤或者是池塘淤泥。
一、泥鰍吃什麼菜葉
1、泥鰍一般不能吃菜葉，因為它無法消化。泥鰍在幼魚階段的食物以浮游動物、搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、水生昆蟲、甲殼動物等為主，成鰍則以植物食物為主，除量可移吃多種昆蟲外，也可吃一些絲狀藻類、植物根、莖、葉及腐殖質等。
2、一般在人工養殖的時候，可以對其投喂蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅、豆餅、豆渣、糙糠、熟蛋黃等，同時可以往池塘裏面施加肥料，促進水生生物餌料繁殖。在養殖泥鰍時一定要注意，泥鰍非常貪吃，所以要儘量少投餵動物性飼料，避免泥鰍吃得過飽。
3、養殖泥鰍時可以在水缸底部放入一層25-30cm厚的含腐殖質的黏質土壤，或者是池塘淤泥，水缸裏面的水必須要有50cm深，水不要選擇自來水，如果是自來水，一定要暴曬5-7天后才能使用。
二、泥鰍吃什麼飼料
1、泥鰍一般會吃玉米粉、豆渣、麥粉、米糠以及動物內臟、黃粉蟲、蚯蚓、小魚蝦等飼料，在給泥鰍投喂的時候一定要進行科學搭配，這樣可以提高飼料的利用率。
2、泥鰍屬於底棲魚類，主要棲息於河流、湖泊、水田等各種淺水多淤泥環境水域的底層。泥鰍一般是晝伏夜出，而且適應性比較強，可以生活在腐殖質豐富的環境裏面。
3、當水中缺氧的時候，泥鰍可以用腸進行呼吸，在乾涸的時候，泥鰍一般會潛入泥中，只要泥土裏面有少量水分就可以保持濕潤，泥鰍就不會死亡。
4、泥鰍比較喜歡生活在中性或者偏酸性的土壤裏面，適宜水温為10-32°C。當水温在10°C以下或者30°C以上的時候，泥鰍的活動會減弱，當水温低於5°C或者高於35°C以上時，泥鰍就會潛入泥中停止活動。
