泥鰍是一種雜食性魚類，適應能力非常強，可以以水裏的浮游生物、植物碎屑、水藻、甲殼動物、昆蟲等餵食，在人工養殖中，可以投喂麥麩、豆餅、菜餅、豆渣等植物性飼料和魚粉、蚯蚓、蠶蛹粉等動物性飼料，養殖時可在水中放入肥料，便於培養水體中的浮游生物，供給泥鰍吃食。
一、小泥鰍吃什麼
1、泥鰍是底層型雜食性魚類，在幼魚時期泥鰍主要以食輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食，長至5-8釐米後的泥鰍，不論米糠、水藻。麥麩、蠅蛆等泥鰍都可以以此為食。
2、人工水池養殖：
（1）泥鰍在人工水池養殖中，可以主要投喂麥麩、豆餅、菜餅、豆渣等植物性飼料，投喂時添加一定比例的魚粉、蚯蚓、蠶蛹粉等動物性飼料。
（2）蚯蚓、蠶蛹等動物飼料屬於高蛋白飼料，養豐富，轉化率高，能加速泥鰍的生長，但不可餵食過多，避免泥鰍吃多了不消化。
（3）人工養殖時需要可以在水內追施肥料，培肥水質，以便於水體內浮游生物生長，供給給泥鰍吃食，減少養殖成本。
3、野外養殖：
（1）在野外狀態養殖的泥鰍一般在稻田、沼澤內，泥鰍在泥地裏可以自行找尋到小型昆蟲和植物碎屑等為食，可以適當的餵食一些動物性飼料，如蚯蚓、蠶蛹等。
（2）泥鰍一般在夜間出來覓食，餵食時可以在早上的6點-7點，或者下午的6點-8點左右。
二、泥鰍是如何繁殖的
1、泥鰍為多次產卵性魚類，一般在每年的4月上旬開始進行繁殖，每年的5-6月份是泥鰍的產卵盛期，泥鰍適宜的產卵繁殖的水温為18℃-30攝氏度。
2、雌鰍在幼苗時期，體內有一對卵巢，在成長是，2個卵巢會逐漸融合在一起，由前端向後端進行延伸，卵巢開始發育。
3、在雄鰍體長在9-11釐米時，精巢內的精子有數億個，性成熟較雌鰍早，一般在雌鰍產卵時，雄鰍以及性成熟了。
4、在產卵前，雌鰍會在水體內遊動，後方會追有數條雄鰍，發情時雌雄鰍會活躍到水錶面，頭部和軀體相互進行摩擦，雄鰍會捲曲在雌鰍的腹部刺激雌鰍產卵，產卵後雄鰍會排出精子進行體外受精。
