熱量是人們對衡量食物吃了是否發胖的一個標準。生活中的一些食物含有的熱量比較低，而有一些食物含有的熱量則比較高。如果需要減肥或者控制體重的人，就必須把想吃的食物的熱量弄清楚。
豆芽熱量有多少
每100克豆芽裏面只含8克卡路里。豆芽裏面含有的纖維素是蔬菜之首，而纖維素是可以促進腸胃的蠕動的，所以肥胖和便祕的人可以多吃豆芽。
豆芽營養價值
豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用，綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用，它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效，豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。
熱量低的食物
1、玉米：玉米是粗糧的代表，也是人們最喜愛的粗糧之一。吃玉米並不是説他有減肥的功效，而是他當中不含脂肪和過多的能量，能夠使人體產生飽腹感，就不用再吃其他的東西了。
2、燕麥：眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一，並且燕麥所具有的醫療價值和保健作用已經被古今中外醫學界所公認。用燕麥面取代常規麪粉，家中自制餅乾、煎餅或麪包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產生飽感，有助成功減肥。
3、洋葱：洋葱會刺激胃腸和消化腺的分泌，能夠增進食慾，有助於消化食物，而且洋葱中不含有脂肪，它的精油中還含有可以降低膽固醇的混合物，對於治療食慾不振、消化不良、食積內停等症狀，有良好的效果。
4、海帶：海帶含海帶素為多糖類，海帶多糖與肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多種礦物質、微量元素等，能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。如果缺碘也會引起甲狀腺分泌不足，使身體的基礎代謝率降低，嚴重的缺碘可造成低水平的能量輸出從而誘發肥胖，海帶對甲狀腺功能低下引起的肥胖有較好的作用。
減肥期間的注意事項
1、少吃油炸食物。炸雞、薯條、或鹽穌雞、日本料理中的天婦羅等，都是外面裹了一層厚厚的油炸麪糊，雖然增加了口感，卻吸收了過多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
2、調味料重的食物少吃。儘量吃較清淡的食物，因為加入太多的辛香料的食物，較易刺激食慾，不知不覺連飯都吃了好幾碗。
3、在外飲食儘量以套餐為主。因為一份套餐它是配好的份量，例如：鰻魚飯、排骨飯，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、飯、湯，份量固定可以約束食量。
4、多吃蔬菜。蔬菜中的纖維質可以增加飽足感，又可以幫助腸胃蠕動、有助於脂肪的燃燒，所以蔬菜是不可或缺的。增加日常飲食中蔬菜的比例，這樣既能降低食慾，還能幫助你減少熱量攝入。
豆芽的熱量是很低的，所以有減肥需求的人可以放心的食用。它還是一種營養價值含量很高的食物，食用它除了減肥，對人體還有一些其它的好處。在減肥期間，除了吃一些熱量低的食物之外，還需要有一些好的生活習慣。
