棗類品種非常多，在日常生活中常見的有大棗、灰棗等等。而今天小編將帶領大家來認識另一種名叫做沙棗的棗類食物。沙棗的味道可口，有着健胃止瀉的強大作用，受到很多人的喜愛。人們常用沙棗用來泡水飲用，不知道這種食用方法又有着怎樣的功效呢？
沙棗泡水喝功效與作用及禁忌
一、功效與作用
沙棗果形似棗，黃紅色或黃褐色，果皮上有發亮的銀色圓點，果肉色白質沙，味道甜中略帶酸味。沙棗全身都是寶，沙棗樹皮、花、果均具藥理性能，樹皮能清熱涼血，花能止咳平喘，果可止瀉鎮靜，而棗仁有治療神經衰弱、失眠的功能。
沙棗茶能防病治病、美容養顏、延年益壽。長期飲用沙棗茶對防治便祕、腹瀉、胃痛等消化道疾病，肺熱咳嗽等呼吸道疾病和失眠、腎虛、經血淤積等都很有效果。
二、禁忌
暫無明顯禁忌。
吃沙棗有什麼好處
1、沙棗具藥理作用
沙棗以果實入藥，秋季採收成熟果實，洗淨鮮用，或乾燥備用；味甘酸澀，性平；具有強壯、鎮靜、固精、健胃、止瀉、調經、利尿之功效，主治胃痛、腹瀉、身體虛弱、肺熱咳嗽。
沙棗從果實製得的膠質、鞣質的濃縮物有抗炎作用；對人工引起腹瀉的動物，它能抑制小腸的運動功能，故可用於腸炎。
2、沙棗具保健效果
沙棗食時，味澀，因含有鞣質，有澀腸止瀉作用。藥理實驗也表明，對實驗引起腹瀉的動物，有抑制小腸運動功能。沙棗是夏秋季食用的一種果品，而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發期，而沙棗無毒副作用，所以也可大量食用，以起治療與保健作用。
幹沙棗如何變軟好吃
第一種方法
把幹了的沙棗放進塑料袋裏，直接放在陽台上，或者是太陽能照到的地方，這樣，過段時間後，塑料袋裏有水珠後，就可以拿出來直接吃了。
第二種方法
如果不想等而是快速想吃的話，就在塑料袋裏灑一點兒熱水，紮起來，放在陽光底下，幾分鐘後，就可以變軟吃了。
第三種方法
用碗盛好沙棗，然後放進蒸鍋裏，用熱水蒸，過不了幾分鐘就可以拿出來，涼涼後，就可以吃了。
第四種方法
事先把沙棗裝起塑料瓶中，然後放進冰箱，吃的時候，拿出來，冰涼冰涼，而且變軟了，特別好吃。
第五種方法
事先把沙棗放好後，放在陽台上，冬天的時候，因為有潮氣，第二天起來的時候，就會變軟，而且好吃。
食用沙棗的注意事項
1、沙棗在臨牀上常用於治腹瀉痢疾。沙棗含糖量高，幹品為62%-70%，其中主要為果糖，果糖在體內被吸收，可轉為葡萄糖。所以沙棗即可作一般食用，也可用於糖果工業。
2、沙棗與其它棗類一樣，還含有其它成分，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養價值是很高的。又可健脾胃，治療脾胃虛弱，消化不良等症狀。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用。
3、沙棗食時，味澀，因含有鞣質，有澀腸止瀉作用。藥理實驗也表明，對實驗引起腹瀉的動物，有抑制小腸運動功能。沙棗是夏秋季食用的一種果品，而夏秋季也是痢疾、腹瀉的多發期，而沙棗無毒副作用，所以也可大量食用，以起治療與保健作用。
4、沙棗果實浸出物的濃縮液有抗炎作用，可用於腸炎、腹瀉，所以可製成其它類型的成品，做為人民羣眾的保健食品。
沙棗又名桂香柳，多產於我國新疆、內蒙古一帶區域，它的生命力非常頑強，是常用來抵禦風沙的一種植物。不過它的食用價值也是相當不錯的，可以治療便祕、腹瀉等消化道疾病。
