在現在市面上，很多人食用的棗子大概都是冬棗或者是紅棗之類的，很少的人食用過梨棗。其實梨棗的大小要比一般的棗子要大很多，一般的梨棗有蘋果那麼大，而且外表也不像其他棗子那麼光滑。那麼人們適量的食用一些梨棗對身體有哪些功效和作用呢？梨棗的營養價值到底高不高呢？
梨棗的功效與作用及禁忌
一、梨棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃梨棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效。
2、增強人體免疫力：梨棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3、補氣養血：梨棗為補養佳品，食療藥膳中常加入梨棗補養身體，滋潤氣血。
4、增強肌力，增加體重：實驗小鼠每日灌服梨棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明梨棗有增強肌力和增加體重的作用。
5、緩和藥性：梨棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。
6、鎮靜安神：梨棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
7、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用梨棗和甘草，小麥同用〈甘麥梨棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
8、抗過敏：梨棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示梨棗具有抗變態反應作用。
9、抗癌，抗突變：梨棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S——180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
二、梨棗的禁忌
肝炎患者慎食脆棗，不能吃梨棗。
梨棗的營養價值
1、鮮棗甘脆爽口,風味獨特，營養特別豐富，不但含有豐富的營養物質和礦物質元素，而且還含有豐富的藥用物質。據食品科研單位分析，每100g脆熟期的鮮魯北冬棗果肉中含碳水化合物23.2g，熱量430.54kj，蛋白質1.46g，脂肪0.2g，總糖25.76g，總酸0.34g,粗纖維素1.6g,這些物質都是人體不可缺少的。
2、鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質元素和微量元素，每100g鮮棗果肉中含鈣12mg，鉀402.26mg，磷18mg，鎂20mg，鐵0.32mg，鋅0.265mg，銅0.12mg，錳0.214mg，硒0.08mg。
吃梨棗的注意事項
1、孕婦生吃梨棗時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。
2、生食梨棗時，一定要將它消毒、洗淨，否則梨棗上可能會殘留農藥，對身體產生不利影響。
3、兒童脾胃功能較弱，梨棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食慾和消化功能。並且梨棗糖分過多，容易引發齲齒。
4、食用梨棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
梨棗能抗癌嗎
梨棗能抗癌，梨棗是一種營養價值很高的水果，它不但含有多種維生素和礦物質，還含有一些酸類物質，特別是燁木酸和山植酸的含量比較高，這些物質都是天然的抗癌成分，能抑制人體內癌細胞的生成，因此平時多食用梨棗能起到不錯的防癌抗癌作用。
在上面的文章當中，小編也為為大家介紹了有關於梨棗各個方面的小常識。其實在所有棗子的品種中，冬棗的營養價值是最高的，而且口感也非常不錯。當然，這也要看個人的喜好和口味。那麼在所有棗子中，你最喜歡吃哪一種棗子呢？
