中國是梨的故鄉，是世界栽培梨的三大起源中心之一，而早酥梨並是其中一種，梨果都具有清熱解毒，滋喉潤肺等功效，所以它是盛夏人們防暑養顏的理想保健果品。，通過早酥梨的果汁非常豐盛，如果口渴，吃個早酥梨，能夠很快的消除口乾舌燥之感哦。
早酥梨的功效與作用
1、護髮：含維生素B，具有促進頭髮生長、使頭髮呈現自然光澤的功效。
2、補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3、明目：維生素B2可預防治療眼睛怕光、流淚、燒灼感等不適，結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎、角膜呈雲翳樣渾濁等眼部疾病。
4、提高免疫力：維生素B羣的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂，缺乏維生素B羣中的任何一種，都會使細胞的活力下降，包括免疫系統。
5、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
6、養心：保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
7、豐胸：B族維生素含量十分豐富，可促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
8、養肝：富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
9、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利於排便。
早酥梨的營養價值
1、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。
2、富含維生素B2，具有使皮膚、指甲、毛髮正常生長，消除口腔炎症，增進視力，減輕疲勞。
3、富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
早酥梨禁忌人羣
胃寒虛弱的人不宜食用早酥梨。梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
早酥梨怎麼吃
早酥梨乾
食材：早酥梨。
做法：
1、大概3釐米的片，擺放在簾子上，最好有那種遮蒼蠅的網蓋住，這樣比較衞生，放在日光下，一般2-3天就OK了。
2、處理方法同上，放在烤箱梨150度，烤20分鐘即可。一般烤箱的功率有所不同，10分鐘左右翻動一次，具體時間視烘烤程度而定。
一到早酥梨成熟的季節，市場就很熱鬧，經歷過風雨的梨脆甜多汁，直叫人流口水。早酥梨不僅對身體有很多調理作用，並且營養價值又很豐富，對於上面小編給大家普及的早酥梨，大家是否有認識了呢。
