靈草:多年生草本植物,株高20-60釐米,幹後有濃郁香氣,分佈在廣西、廣東、雲南,喜陰涼潮濕的環境。
排草:多年生草本,株高40-150釐米,根部芳香,味淡,性温,原野生於斯里蘭卡、印度和緬甸一帶。
香草:直立灌木,高25-60釐米,密被微毛,主要生長在歐洲東部和台灣潮濕地區。
一、靈草
1、特點:靈草一般指靈香草,為多年生草本植物,株高20-60釐米,幹後有濃郁香氣。
2、分佈:靈草分佈在廣西、廣東、雲南。喜陰涼潮濕的環境,在相對濕度為60-80%的闊葉林下生長良好,適宜生長温度為5-30℃,要求土質鬆厚、灰黑色或棕黑色。
3、生長環境:生於山谷溪邊和林下的腐殖質土壤中,海拔800-1700米。
4、價值:
(1)全草幹後芳香,可防蟲、提煉香精,作為加工煙草和化粧品的香料。
(2)可供藥用,有祛風寒、闢穢濁的作用。
(3)麻辣火鍋和滷水中運用普遍的一種香料,用量為3-5克,具有增香作用。
二、排草
1、特點:排草為多年生草本,株高40-150釐米,根部芳香,味淡,性温,是國產固本藥酒的重要原料。
2、分佈:排草原野生於斯里蘭卡、印度和緬甸一帶,我國分佈於四川、湖北、雲南、貴州、廣東、福建等地。
3、生長環境:排草生於海拔800-1600米左右的雜木林中,喜歡潮濕、陰蔽。數株叢生,成片生長。
4、價值:
(1)常用於祛風除濕、行氣止痛、調經、解毒、主治感冒、咳嗽、風濕性癱瘓、醫院腹脹經不調、疥瘡、蛇咬。
(2)採用排草製成的排草香精,可用在煙草工業和東方型化粧品中。排草作為一種香料,在麻辣火鍋和滷水中被普遍使用。
三、香草
1、特點:香草為直立灌木,高25-60釐米,密被微毛。
2、分佈:主要生長在歐洲東部和台灣潮濕地區。
3、價值:
(1)作園林植物、保健蔬菜。
(2)加工成保健香茶、香囊、香枕、提取香精等多種香味產品。