劍花和火龍果花外觀很相似,但劍花不結果,且根系要發達些,火龍果花的子房要長一些,火龍果花通常在傍晚6點開放,到第二天早上8點凋謝,其花可食用。劍花可以作為觀賞,又可作籬笆栽培起護衞作用,肥厚的莖是嫁接各種仙人掌的理想砧木。火龍果花植物蛋白豐富,食用、泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可。
一、劍花和火龍果花有什麼不同
劍花和火龍果花外觀很相似,但劍花不結果,且根系要發達些,火龍果花的子房要長一些(花的下半段長些)。火龍果花通常在傍晚6點開放,到第二天早上8點凋謝,其花可食用。
二、劍花的實用價值和前景
劍花具有多方面的經濟用途,其花朵大而鮮豔,奇特多樣,可以作為觀賞,又可作籬笆栽培起護衞作用,肥厚的莖是嫁接各種仙人掌的理想砧木,近年來,嶺南很多地方都把種植劍花作為家庭副業,廣東肇慶市七星巖一帶更是劍花的搖籃,被稱為七星劍花,栽培面廣,栽培技術高,每666.7㎡一年可收入乾花200~300kg,淨收入約4000~5000元,劍花乾製品在國內外市場上十分暢銷,因此發展劍花生產具有很大的潛力和廣闊前景。
三、火龍果花的價值用途
1、植物蛋白豐富,可排除體內重金屬,避免重金屬對人體的危害。
2、低聚糖和水溶性膳食纖維豐富,增加糞便濕潤度,有效預防便祕。
3、乾花可食用、泡茶、涼拌、清炒、燉菜、煲湯,香味濃郁,營養價值高。