無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，在温帶地方生長的的才是落葉品種。無花果果實呈球根狀，其尾部有一小孔，花粉由黃蜂進行傳播。
無花果屬於一純天然的水果，其果實營養豐富，含多種微量元素。其鈣含量比例為38.95mg/100g、鋅含量比例為33.3mg/100g、鎂含量為20.23mg/100g，維生素C是葡萄的20倍，其中還富含有18種氨基酸，總量所佔比例為0.994mg/100g。無花果中可以提取“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質。無花果還富含果膠纖維，食用無花果不僅無毒副作用，而且食用後不會上火或產生過敏反應，所以屬於老少皆宜的果中良品。
功效與作用
1、潤腸通便。無花果含有脂肪酶、蛋白酶、蘋果酸、檸檬酸、水解酶等，可以幫助人體加快對食物的消化，促進食慾。
2、降血壓、預防冠心病。無花果所含的脂肪酶、水解酶等元素和營養成分可以降低人體血脂和分解血脂，從而減少脂肪在血管內的沉積。
3、抗炎消腫，利咽消腫。
4、防癌抗癌、增強機體抗病能。未成熟果實的乳漿中的補骨脂素、佛柑內酯等活性成分和成熟果實的果汁中提取的芳香物質苯甲醛物質，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，使減少正常細胞的毒害。
如何挑選無花果
在選購無花果時，可以儘量挑選體型較大，果肉飽滿的且表皮不開裂，顏色為一般紫紅色的無花果。這樣挑選的果實屬於成熟的果實。
孕婦適宜吃無花果嗎
孕婦可以吃適量的無花果。在無花果中，不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。無花果的性質平和、味甘，具有清腸、健胃消腫解毒的功效，同事還可以治療腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛及癰瘡疥癬等病症。
