山楂雖然個子小小，但是它的功效卻很多，身體局部有淤血的人，吃山楂還能活血化淤，對跌打損傷有輔助療效，山楂泡在水裏喝，沒有新鮮食用那麼酸，口感更好並且宜消化，其功效也沒有減少哦！
山楂泡水喝的功效與作用及禁忌
功效與作用：
1、防治心腦血管疾病。山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
2、活血化瘀。山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。山楂泡水喝的禁忌及副作用。
3、促進脂肪類食物消化。山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以説，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。
禁忌：在服用山楂的時候最好不要空腹，正常人在服用山楂的時候也需要注意用量，千萬不能夠一次性服用過多，患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水。
孕婦能喝山楂水嗎
懷孕初期的孕婦的酸度較低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。
而在後期的時候，胎兒逐漸發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。所以，懷孕的媽媽們在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
現代醫學臨牀證實山楂對婦女子宮有收縮作用，準媽媽如果在這個時候大量食用山楂的話，嚴重者會導致流產，後果很嚴重的。
山楂的保存小訣竅
1、切開的鮮山楂保存如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗淨切開後放在鹽水中浸泡着，就能防止其發黃。
2、把山楂洗乾淨，在罐子裏放上一層細沙，然後把山楂放進去，在鋪上一層細沙，然後蓋上罐子的蓋子即可。
3、如果家裏有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，並將其中的空氣盡可能的放乾淨，然後放到保鮮中就可以了。
4、冷藏保存方法可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，並抽去裏面的空氣，然後放到冰箱的冷藏室中，進行冷凍保存。
山楂水的泡法
山楂紅糖水
材料：幹山楂片、老薑、紅糖。做法：1、把老薑洗乾淨切成片，山楂洗乾淨和老薑紅糖一起放鍋裏，2、在鍋中加三碗水，大火煮沸後，調到中火，煮成一碗半水。3、經期的時候一天喝三次，一次一大杯，儘量喝熱一點，喝下去會感覺肚子裏暖暖的，如痛得歷害的時候喝了後就蓋上被子發一身汗就好了。
雖然山楂茶功效很多，人們吃了會有很多好處，但是也是有它的禁忌的。山楂口感酸，具有開胃的功效，很多孕媽媽胃口不好，喜歡吃酸的，但是卻不宜食用山楂或者山楂水，可能會導致胎兒畸形，更勝者可能會流產哦！
