玫瑰（學名：Rosa rugosa），原產地中國。屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5～9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。 玫瑰原產是中國。玫瑰作為農作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化粧品、食品、精細化工等工業。
玫瑰是薔薇科薔薇屬落葉小灌木，花色豔麗，含苞待放時剪下，插在花瓶中水養，姿態十分幽雅美麗。棚室栽培玫瑰，市場前景很好。
一、立地條件選擇。玫瑰適應性強，喜陽光，也能耐半蔭，生長適温為15-25℃。大棚栽培田塊應選擇在陽光充足，地勢高燥，土層深厚，土質疏鬆、肥沃，團粒結構良好的微酸性田塊。栽種在背蔭、冷浸田塊的玫瑰，生長不良，枝葉瘦弱，花蕾很少，花朵也小，香氣淡；若地點低窪，地下水位高，加上排水不良，往往引起爛根、落葉，甚至成片死亡。玫瑰雖然對土壤養分要求不嚴格，但是栽種在土層淺、肥力差、土壤容易板結的地方，則根系發育受阻，枝葉瘦黃，花少味淡。
二、整地和調酸。整地包括翻耕、地面整理、犁耙平整及除去雜草、雜物等。整地在秋季進行，土壤的pH值要求為5.5-6.5，忌板結和粘重土壤，如果土質偏酸或偏鹼，則需要調酸，生產上採用2分紅土加1分腐葉土(也可用泥碳土)拌合調整酸鹼度。移栽前需要整地理墒，為方便施肥、除草，種植玫瑰花卉的墒面的寬為1.2米，以南北向開墒種植為好。
三、選用良種。良種是玫瑰商品化生產的重要基礎，品種對路、優質、高產、高效，是搞好玫瑰生產的目的。重瓣紫紅玫瑰是目前我國玫瑰花的主要栽培品種，各地可以根據當地的情行選擇適宜的品種。
四、種苗繁殖。玫瑰主要採用扦插、壓條、嫁接等無性繁殖培育苗木，玫瑰扦插最好在温室內進行營養袋育苗，若採用噴霧裝置成活率更高。扦插基質用腐葉土或泥碳土加河沙加過磷酸鈣，按5:3:0.5的比例混合後使用，沙土要求無菌，將基質裝進扦插袋，依次排放在扦插棚內備用。
插穗應選用一年生的無病無蟲枝條，花前帶蕾的嫩枝或花後帶花充實的硬枝，嫩枝5-8月，硬枝9-10月扦插為好。插穗上端在距腋芽1釐米處剪平，中間留2-3個葉芽，下端距葉芽1釐米處剪成45度角的斜面，插穗長10-12釐米。插穗隨剪隨用，同時採用生根粉加速生根，扦插於營養袋內，扦插深度為插穗的1/3，澆透底水即可。以後保持空氣濕度90％以上，棚温25℃左右，30天后便可生根長芽，玫瑰扦插成活後結合噴水用0.2％的尿素和磷酸二氫鉀噴灑1-2次。移栽前30天選擇晴天中午揭膜煉苗。
五、栽植。營養袋培育的扦插苗移栽十分方便，3月初大田墒面整理後，南北向開好溝，溝深30釐米，寬20釐米，剝掉外包的營養膜帶土移植即可。玫瑰栽植的株行距以20釐米×30-40釐米為宜，栽植前要求在種植溝內施入腐熟農肥細糞作底肥，約10釐米厚，肥後蓋一層土，將植株放植中央，四周填土壓實，澆足底水。
六、環境管理。玫瑰生長期的最適温度白天為20-35℃，夜間為12-15℃。當夏季棚温超過30℃時生長受抑制，花芽不再分化，長時間高温會死苗；當冬季棚温過低(15℃以下)，即進入休眠期，停止生長。所以，要注意玫瑰的保温措施，避免受害而影響生長。
玫瑰耐旱，但怕澇，積水時間稍長，下部葉片即黃落，嚴重時植株會死亡，因此不要將玫瑰種植在低窪潮濕的田塊，以防水澇。
追肥原則要有機肥為主，磷鉀配合，少量勤施。追肥時間以早春發芽期追催芽肥，5月孕蕾期追催花肥，開花期追盛花肥為重點，間隔10天左右畝追1次清糞水加複合肥20-25千克。切花采收後在植株四周開溝填腐熟有機農肥，入冬後澆足水，同時剪除枯枝、病枝、交叉枝，施肥要及時，玫瑰生育期需要大量有機肥料，這是因為玫瑰大約相隔45天就要重複一次抽枝、長芽、開花和生長髮育過程。因此消耗的養分量很大，需要不斷供給各種養分，才能保證這種過程反覆的正常進行，生長旺盛期通常每週施肥1次，孕蕾開花期增施1次速效磷肥和鉀肥。
七、修剪技術。修剪是玫瑰生產管理工作中的重要環節。由於玫瑰花是在當年生的新枝條上開花，要使玫瑰保持植株生長旺盛，經常開出更多更好的花朵，就需要不斷修剪，剪除部分老枝，促發新芽。玫瑰修剪分為花期修剪和休眠期修剪。花期修剪要結合切花采收進行，即第一批花開後，在花枝基部以上10-15釐米處短截，第二次開花則花多質好。休眠期修剪在早春發芽前每株留4-5個枝條，距地面40-50釐米處短截，每枝留1-2個側枝，每個側枝留兩個芽短截，注意剔除枯枝、病枝。
