請問 | 茄子含有哪些營養成分

其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。

茄子營養價值豐富，富含維生素和礦物質。

營養豐富，含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素等。