一、品種選擇與培育壯苗
品種選擇宜選擇狀元、蜜世界、伊麗莎白、魯厚甜1號、魯厚甜3號、銀嶺等品種。
培育壯苗
1.播種期日光温室適播期為12月上旬～1月下旬，定植期為1月中旬～2月下旬-拱圓大棚播種期為2月上旬～2月下旬，定植期為3月上旬～3月下旬。
2.浸種催芽將種子放入盛55～60℃温水的容器中，在攪拌下使水温降至30℃左右，浸種3小時將種子取出後用0.1%的高錳酸鉀溶液消毒20分鐘，清水洗淨，用濕布包好，在28～30℃條件下催芽，種子出芽後播種。
3.育苗設施必須用電熱温牀等進行育苗。温牀可在保温性較好的棚室內做成或以陽畦為基礎改建而成。電熱温牀電熱線功率要求達到100～120瓦/平方米；火道温牀注意苗牀各部位温度均勻；釀熱温牀釀熱物厚度要達到30～40釐米。
4.營養土配製用6份不帶病原物的大田土，加4份充分腐熟的圈肥配成培養土。然後在每立方米培養土中加入過磷酸鈣1千克、磷酸二銨1.5～2千克、多菌靈80克、甲基託布津（或敵克鬆）80克，敵百蟲60克，充分混勻，蓋膜悶制10～15天。然後裝入育苗缽中，成直接鋪到苗牀上用營養土塊育苗。
5.播種播種前4～5天，在苗牀上排好營養缽，澆遣水，然後覆蓋地膜，在上面加量小拱棚，並提前加温。當地温穩定在15℃以上時方可播種。每個營養缽或營養土塊上播1粒發芽的種子，覆土厚度1～1.5釐米。
6.苗期管理播後蓋地膜保温，苗牀蓋小拱棚，出苗後撤掉地膜。苗期温度的管理，出苗前白天牀温保持28～32℃，夜間17～20℃，小拱棚及地膜要蓋嚴。出苗後白天牀温降到22～25℃，夜間15～17℃。其他時期白天牀温17～19℃。苗期使地温保持13～25℃。出苗後小拱棚可只在夜間覆蓋，並撒乾土或草木灰以控制苗牀濕度，發生摔倒病時，可選用75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或64%殺毒礬M8、65%代森銨粉劑、50%甲基託布淖、50%多菌靈粉劑500倍液進行噴灑或灌根。有蛄螻、地老虎等為害時，及時撒施毒餌，可用40%辛硫磷50倍液拌炒香的麥麩，點撒於苗牀四周。
二、定植方法
1.定植期厚皮甜瓜温牀育苗適宜苗齡為30～35天，1葉1心。定植時設施內10釐米地温穩定在15℃。
2.整地施基肥、做壟定植前10～15天，棚室內澆水造墒，深翻耙細，整平。草苫要晝揭夜蓋，提高棚室內的温度。結合整地每667平方米施腐熟的圈肥5～6立方米、腐熟雞糞2000千克，過磷酸鈣50千克、氮、磷、鉀複合肥80千克（或磷酸二銨50千克，硫酸鉀30千克）。按小行距60～70釐米，大行距80～90釐米的不等行距做成馬鞍形壟。寬壟溝要深，窄壟溝要淺。寬壟壟底至壟面高度為25～30釐米，窄壟壟底至壟面高15釐米。對前作為瓜類蔬菜的温室或大棚，可於壟底每677平方米施敵克鬆1.5千克進行土壤消毒。
3.定植定植宜在晴天上午進行。在壟上開溝，先澆水，然後按45～55釐米的株距栽苗，覆土，栽植深度以不埋子葉為度，大果型品種每667平方米栽植1500～1800株，小果型品種每667平方米栽植2000株左右。定植後蓋嚴薄膜，以利於提高棚室內氣温和地温。
三、温度管理與整枝吊蔓
温度管理定植後通過草苫揭蓋和蓋嚴膜等管理，維持白天棚室內氣温30℃左右，夜間17～20℃，以利於緩苗。開花坐瓜前，白天棚室內温度25～28℃，夜間15～18℃，棚室內温度超過30℃時要進行通風。坐瓜後，白天棚室內温度要求28～32℃.不超過35℃，夜間15～18℃，保持13℃以上的晝夜温差，同時要求光照充足，以利於果實的膨大和糖分的積累。
整枝，吊蔓日光温室與大棚厚皮甜瓜栽培應嚴格進行整枝，實行吊蔓栽培。幼苗長至4～5片真葉時，進行嫡心，選留1條健壯的子蔓生長，其餘側蔓要抹去；對子蔓較易坐瓜的品種也可不進行摘心。瓜蔓可用尼龍繩或麻繩牽引，將莖蔓纏在繩上，並及時除掉其餘的側蔓。厚皮甜瓜栽培多數品種採用單蔓整枝，小果型品種也可採用雙蔓整枝。
四、定植後至伸蔓前，應控制澆水
到伸蔓期，可追施1次速效氮肥，適當追施磷、鉀肥，每667平方米施尿素15千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀5千克，施肥後隨即澆水。開花前、後一週要控制澆水，防止植株健長而影響坐瓜。定植後，進入膨瓜期，可每667平方米追施硫酸鉀10千克、磷酸二銨20～30千克，隨水衝施。此肥水後，隔7～10天再澆1次大水，至採收前10～15天不再澆水。雙層留瓜時，在上層瓜膨大期再追施第三次患料，每667平方米施入硫酸鉀15～20於克、磷酸二銨15～20千克。除施速效化肥外，也可在膨瓜期隨水衝施腐熟的雞糞，每667平方米300千克或腐熟的豆餅100千克。生長期內可葉面噴施2～3次0.2%磷酸二氫鉀或光合微肥等。
五、人工授粉厚皮甜瓜生產上有單層留瓜和雙層留瓜等不同留瓜方式。單層留瓜是在莖蔓的第12～15節留瓜；雙層留瓜是在莖蔓的每12～15節及第22～25節各留一瓜。在預留節位的雌花開放時，於上午9～11時，敢當日開放的雄花，去掉花瓣，將雄花的花粉輕輕塗抹在雌蕊的柱頭上。每株授粉2～3節位。
六、定瓜與吊瓜
當幼果長到核桃至雞蛋大小時，應當選留瓜，即定瓜。一般小果品種（指單瓜重小幹0.75千克的品種）每株雙蔓上各留1個瓜，而大果型品種（單厄重超過O.75千克的品種），每株只留1個瓜。留瓜的原則和順序是，從坐住的2～3個瓜中選擇：①瓜形周正，無畸形，符合品種的特徵；②生長髮育譴度快，瓜大小相近時，留後授粉的瓜；③節位適中。
在幼瓜長到250克左右時，應及時吊瓜。將細麻繩用活結繫到瓜柄靠近果實的部位，繩掛在上面鐵絲上，將瓜吊到與坐瓜節位相平的位置上。
