火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙密果等。目前栽培品種主要有白火龍果、紅火龍果、黃火龍果。火龍果營養十分豐富，主要含有維生素、纖維素、葡萄糖、胡蘿蔔素、脂肪、氨基酸以及人體所需的磷、鐵等礦物質，具有解毒、滋潤腸胃、清血、降血壓、降低膽固醇、防止血管硬化、便祕、貧血、口角炎、感冒等功效，同時還有美容、養顏、延緩衰老的作用。火龍果不但是水果中的珍品，由於其花型碩大、潔白，果實鮮紅，也是不可多得的花卉上品。其温室栽培技術要點如下。
(1）温室的建造
温室可採用"廊坊40型日光温室"，該温室具有透光率高、保温性強、建造成本低等特點。
該温室東西佔地80米，南北佔地18米，温室朝南偏西5-100度，有利於採光。温室後牆高2.8米，底寬4.5米，頂寬2米，下座0.7米，東西山牆最高點3.5米，牆體厚2-3米，温室內跨度7.25米。温室牆體施工可用機械作業，每墊土40-50釐米，碾壓6-8次，約墊土4-5層，然後進行人工修整，做到內牆平直，外牆坡緩，堅實牢固。每隔1.5米放1架鐵製拱樑，拱樑主要靠中柱和前後固定樁支撐，後屋面投影0.8米，傾角為45度。在温室東西兩側挖1.2米深地錨溝，每側設地錨23個，前後坡用8號鍍鋅鐵絲23道打成琴絃式拉線，其中前坡16道，後坡7道。後坡鋪設30釐米厚玉米秸，玉米秸上覆土30釐米。前坡琴絃式拉線上用7米竹杆固定作為拱杆，再覆聚氯乙烯無滴膜，然後用壓膜線壓緊，初冬覆蓋4釐米厚草苫，覆蓋率為150％,1-2月份加蓋4層牛皮紙，覆蓋率為110%，遇雪天草苫上要加蓋1層舊膜，以防草苫過濕影響保温。
(2）種苗定植
火龍果屬藤蔓性仙人掌科植物，人工栽培時必須搭架供其攀爬生長。首先在温室內按株距1.2米，行距1.5米埋設1.3米高水泥樁305根，每根水泥樁定植火龍果苗2株。定植前每個温室施用粗肥12立方米，磷酸二銨50千克作底肥，定植後澆足定植水。
(3）栽培管理
①澆水火龍果屬耐旱植物，-般土壤相對含水量達到70％-80％就能正常生長，但耐澇性較差，如根部長期積水，就會造成爛根，導致減產或死亡，澆水時要掌握不幹不澆，澆則澆透的原則。另外，在生長過程中果未坐住時不澆水，待果長至雞蛋大時再澆，-般情況下15-20天澆水1次為宜。
②施肥由於火龍果生長旺盛，週年結果，所以需肥較多，為了保證果品質量和產量，在施肥時必須堅持以有機肥為主、化肥為輔的原則。
在施足基肥的情況下，進入結果期後要每隔15-20天追肥1次，注意要有機肥和化肥交叉進行。要注意平衡施肥，做到養分齊全，充分滿足植株對各種養分的需要。追肥方法很多，可採用環狀追肥、放射狀追肥、灌溉式追肥和葉面追肥等方法。火龍果的根系與其他果樹不同，沒有強大的主根，為鬚根系，且根系很淺，基本都分佈在土壤表層，因此，在追肥時應特別注意不要傷及根系。
③整枝火龍果種苗定植後，大約15～20天后可發芽且迅速生長。在生長過程中會孳生很多苞芽，形成雜亂無序的側枝，如不及時修剪，就會影響植株的正常生長。火龍果整枝時只留1根主幹，其他側枝全部剪掉，以保證主幹的正常生長，待主幹達到1.3-1.5米高時（作為盆栽花卉栽培時主幹高度應在1米左右）要進行打頂迫使其生出側枝，這些側枝即為結果枝。根據植株生長的狀況及環境條件，結果枝每株可留20條左右，1條結果枝以留3個果為宜。如坐果距離低於15釐米，可去掉其中-個弱果，以保證其他果實正常生長。進入盛果期後，應將全部結過果的枝條剪掉，以減少養分消耗。
(4）病蟲害防治
火龍果在原產地處於野生狀態，具有很強的抗病蟲害能力，引入我國栽培後，尚未發現嚴重的病蟲害，但蝸牛和蛞蝓經常啃食其嫩枝條，給火龍果生長造成影響，-般可採用撒石灰方法防治，如蟲口密度大時，也可採用毒餌誘殺。
在果實成熟時，果蠅常將卵產在果實表皮內，造成裂果與爛果。防治方法是將粘蠅紙掛在枝幹上，誘殺成蠅，或用生物農藥"千蟲克"800倍液噴霧，效果也較理想。
(5）採收和貯藏
火龍果從開花至成熟-般需30-40天，果皮變紅，具有光澤時，即可採收。
採收時用果剪貼緊枝條把果柄剪斷，最好保留-段果柄，以減少果實在貯運過程中的養分消耗；採下後輕放於果筐中，儘量減少機械損傷。
火龍果耐貯藏，-般採收後在常温下可保存15天以上，若在保鮮庫中10-15攝氏度條件下貯存，時間可延長到2個月以上。
