一、建園
火龍果較耐熱、耐水、喜温暖潮濕、富含有機質的沙質土。苗木栽培前每畝按1.5米×2米的規格，立10×10×250釐米的水泥方柱100―110根，水泥柱入土50釐米，以支撐火龍果枝條攀緣，水泥柱兩側距頂部5―10釐米處各打一直孔，引兩條垂直的鐵絲十字架供火龍果枝條攀掛，為防止枝條因負重過重或被風颳斷，十字架上要放一固定的廢舊輪胎，以支撐枝條。水泥柱相對兩面各挖一深10釐米，長、寬各20釐米的定植穴，穴內施腐熟有機肥和土壤混勻，每穴植1株，每根水泥柱旁種3―4株。
二、定植
火龍果一年四季均可種植，每柱的周圍種3―4株，讓火龍果植株沿柱向上生長。按每柱栽4株果苗計算，667平方米可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期結果量，早收回投資成本。種植時不可深植（以3釐米深為宜），初期應保持土壤濕潤。
三、水肥管理
火龍果較耐旱，定植初期2―3天澆水一次，以後保持土壤潮濕即可。火龍果根系分佈較淺，施肥宜少量多次，防止燒根、爛根。定植苗發芽後，可在離苗10釐米左右的定植穴內施入稀薄人糞尿，每株1千克左右，以後每次發芽時施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化鉀的人糞尿，直至火龍果開花為止。第1年施肥6―8次，以氮肥為主，結合鉀、鈣、鎂磷肥等。冬季覆蓋一次腐熟有機肥或菇渣，每株10千克左右，增強植株保温抗寒能力。開花結果後，年施肥3次，即4月的花前肥、8月的壯果肥和12月的越冬肥，以腐熟有機肥和三元複合肥為主。
四、田間栽培管理
火龍果植後大約12―14個月開始開花結果，每年可開花12―15次，4―11月份為產果期，謝花後30―40天可採收，單果重一般在500―1000克。植後第二年每根柱產果20個以上，第三年進入盛果期，管理水平較高的，667平方米產量可達2500公斤以上，早結豐產性好。
薄肥勤施：由於果實採收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀複合肥要均衡長期施用。開花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣乾旱時，3－4天灌一次水。
定形修剪：枝條攀緣至水泥柱頂前宜讓其維持單枝生長，待長至柱頂後（1.3~1.4米）應摘心，促進分枝，並讓枝條自然下垂，積累養分，提早開花結果。生長良好的火龍果自然發芽力較高，一般每枝可抽發3―5條新枝，為增減強壯的結果枝，每年的營養生長期，每枝可視生長情況留1―3根生長健壯的枝條；在生殖生長期間，為保證果實發育的營養需求，新萌發的枝條應全部疏去。
間種與人工授粉：種植紅肉類型火龍果時，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結實率。遇陰雨天氣時要進行人工授粉，授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉塗到雌花柱頭上，以提高坐果率。
疏花疏果：火龍果花期長，開花能力強，5―10月均會開花，每枝平均每個花季會着生花蕾2.7朵。授粉受精正常後，可用環刻法剪除已凋謝的花朵（保留柱頭及子房以下的萼片）。當幼查橫徑達2釐米左右時開始疏果，每枝留一個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形，又有一定生長空間的幼果，其餘的疏去，以集中養分，促進果實生長。
果實套袋：應在果皮轉色前用廢舊報紙或牛皮紙袋套袋，以保持果皮均勻着色，並防止飛鳥、黃蜂等叮咬以及被風颳傷和日光暴曬，提高商品價值。
適時採收：果實生育期隨生產季節、地埋位置和品種而異。一般開花後約45天即可採收。過遲採收，不但會引起裂果，還會引起果皮局部顏色變黑，影響商品價值。對於長途運輸或須長時間存放的果實，宜在果實軟化、顏色變暗前採收。
