防風別名關防風。為傘形科多年生草本，以根入藥。主產黑龍江，吉林、遼寧、內蒙古等地。株高50-70釐米。根粗壯垂直生長。野生於草原、林緣、砂質土壤。耐寒、耐旱。忌過濕和澇。由於野生價格連年上升。防風人工種植產量高，收益穩定，是發展種植的好項目。
栽培技術：
選 地整地：
防風為深根植物。整地時必須施足土肥2000-3000公斤，過磷酸鈣20公斤增加土壤肥力，促進根部了育。作成1.3米寬的畦或打0.5米寬壟備用。大面積種植以打壟直播為好。2種子繁殖：防風可春，夏，秋，初冬播種。冬播在土壤結凍前播種，早春出苗。春，夏播種需將種子在30-40度水中浸泡48小時吸足水份後拌入三倍濕沙子於適宜温度下催芽10-12天后播種或於種子剛裂開嘴時播種，在打好的壟上開溝深3釐米均勻播種壓實。每畝播種量約2.5斤。如遇乾旱應及時澆水，出苗期保持濕潤。畦種以行距30-35 釐米為宜。
田間管理：
畦作苗高5-6釐米時，按8-10釐米定苗，壟作當苗高10－15釐米時按6-7釐米定苗，以留枴子苗為好。2除草培土;及時除草防止草藥齊長，一般於七月八月封壟，同時可施入梳酸銨20-25公斤催苗，當一年生防風生長較小時可在秋後一次培土，保護根部越冬，次年追施人糞水，和過磷酸鈣20-30公斤壯根，3摘薹;一年生或二年生的以上生長植株，發現出薹應及時摘除，促進根部生長。
病蟲害防治：
1.白粉病，用波美0.2-0.3度石硫合齊防治。2.蟲害時就選擇抵毒無公害農藥殺蟲。使產品無農藥殘留符合GAP藥材生產標準。採收加工：秋冬季收，根據生長情況而定，根長30釐米，粗1.5釐米以上時採收，採收過早產時低，採收過遲根部木質化，根部挖出後除淨殘留莖葉、泥土、曬到半乾時去掉鬚根，按長短粗細分級捆成小把。曬乾即可。畝產約300-500公斤。
