摘要：香煎豆腐小吃車生意很好做，屬於成本低，利潤大的一個小吃項目，而且它的操作十分方便，幾分鐘就能夠將香煎豆腐做出來，能很大程度上減少賣不出去的情況，從而避免了浪費，也大大減少了成本，香煎豆腐這種小吃口味好，很受大家歡迎，具有不錯的市場前景。
隨着社會的發展，越來越多的人開始不滿足於自己現階段的工作情況，而且創業潮也成為大多數人的追求目標。不過對於想要創業的人來説，首先找好一個好的項目是成功與否的關鍵。香煎豆腐是一個小成本高利潤的項目，那這種創業項目好不好做呢？
香煎豆腐小吃車生意好做嗎
香煎豆腐小吃車生意非常好做，最主要的是這種生意的成本非常低，利潤卻非常大。而且所需要的人力也不大，一般一個人一輛小推車就可以了，省去了租用店鋪的昂貴費用。這種小推車還靈活多變，用起來十分的方便。建議大家對於做這種生意最好是選擇在地鐵站出口、學校周邊、火車站以及小區門口等人流量比較大的地方，可以在一定程度上保障銷售量。
除此之外，香煎豆腐這種小生意最大的優勢就是它的操作十分方便，幾分鐘就能夠將鐵板豆腐製作出來，而且這種豆腐可以臨時要臨時做，可以很大程度上減少售賣不出去的情況，從而避免了浪費，也減少了對成本的不必要損失。而且豆腐的營養價值非常高，在我們日常生活中非常受歡迎的，所以這種生意很好做，具有不錯的市場。
做香煎豆腐生意賺錢嗎
做香煎豆腐生意賺錢。雖然香煎豆腐是一個小生意，但由於它的利潤非常大，所以能夠給人們帶來比較可觀的收益，賣香煎豆腐一般一天就能掙100-200元左右，在銷售比較好的情況下，甚至還可能達到好幾百的利潤。我們一起來計算一下它的成本利潤吧：
我們假設一板白豆腐在市場上市售價5元，而香煎豆腐的售價在3元一份或是5元一份，一板白豆腐可以做成5-6份，大概可以賣到25元左右，除去5元成本，那一板豆腐可以掙到20塊錢左右。假設一個小時只賣出一板豆腐，一天只工作8小時，那一天大概可以掙到160元左右。而且這還算是一個比較保底的數量，由此可以看出香煎豆腐這個小生意還是非常賺錢的。
怎麼自制香煎豆腐
食材：嫩豆腐、食鹽、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、味精、水
步驟：
1、將白豆腐清洗乾淨，切成大概5mm左右的豆腐塊，然後放在淡食鹽水中浸泡幾分鐘。將準備好的調料都各自適量的倒入一些在碗中，然後拌均勻備用。
2、然後開小火，往平底鍋中依次按順序碼上豆腐，在豆腐上淋上些許油。可以在豆腐上用牙籤紮上幾個小孔，方便入味。
3、等豆腐煎至金黃時，大家可以往豆腐上均勻撒一些事先弄好的調味品，然後繼續另一面重複此步驟。
4、最後往豆腐上均勻撒一些生抽，晃動幾下即可出鍋，還可以撒上一些葱花會更加有香味。
綜上所述，香煎豆腐這種小本生意還是比較好做的，而且香煎豆腐的成本確實不是很高，但利潤卻非常高，所以對於初期創業的人來説還是非常合適的，大家有想法的不妨慎重考慮一下。
