一般情況下蠶豆不屬於豆製品，因為蠶豆是豆科野豌豆屬植物，是一種豆類且還沒有被加工過，豆製品通常指的是以大豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料並加工製成的食品，例如豆腐。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，其營養價值比較高，一般既能直接烹飪食用，也能把它加工成蠶豆製品食用，例如豆瓣醬，同時它也是養殖業飼料的原料，將其提取物（蠶豆甙）與一些合適的原料配製成飼料，當草魚吃下後通常對它的生長有積極的作用。
一、蠶豆屬於豆製品麼
1、是否是豆製品
（1）一般情況下，蠶豆不屬於豆製品。
（2）蠶豆一般屬於豆類，是豆科野豌豆屬植物，還沒有被加工過，而豆製品一般指的是以大豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，並採用加工的方法，所製作而成的食品，比如豆腐。
2、蠶豆簡介
（1）蠶豆生於北緯63°的温暖濕地，一般能耐-4℃的低温，但是畏暑。
（2）蠶豆屬於世界上第三大重要的冬季食用豆作物，具有比較高的營養價值。
（3）新鮮的蠶豆一般能夠直接烹飪食用，也可以將其加工成蠶豆製品食用，例如豆瓣醬。
（4）蠶豆一般可以作為養殖業飼料的原料，先從蠶豆中提取合適的物質（蠶豆甙），隨後再將其與魚粉、豆粕、棉粕、菜粕、大豆油、磷酸二氫鈣等原料配製成飼料，並用來飼餵草魚，對於草魚的生長通常有積極的影響。
二、蠶豆就是蘭花豆嗎
1、是否是蘭花豆
（1）一般情況下，蠶豆是蘭花豆。
（2）蘭花豆是由新蠶豆，並經過漂洗、瀝水，油炸製作成的一種小吃。
2、如何製作蘭花豆
（1）選擇顆粒飽滿、大小均勻、完整無損的蠶豆，以選用當年的新蠶豆為宜。
（2）用水淘洗乾淨，並將雜質去除掉，隨後把蠶豆放入水中，使其充分吸水膨脹，若為幹蠶豆一般需要1-2小時才能泡開。
（3）用清水漂洗，剔除泡不開的蠶豆，並用刀在蠶豆上切開一道口子。
（4）將水瀝乾後一般就可以放入油鍋中油炸，隨後撈出瀝油冷卻，並根據口味撒入適量的食鹽等調味品食用。
