大豆和蠶豆的區別

回答：大豆表皮呈淡黃色，市售黃豆形狀直徑幾乎相等，呈圓形且豆臍淡淡的不明顯，自種黃豆形狀不規則，有的呈短橢圓形，有的呈圓形，且豆臍呈明顯的黑色；蠶豆的外形為長方圓形，近長方形，中間內凹，通常比大豆要大，種臍呈線形，黑色，位於種子一端。