大小不同：小綠豆的外形會小很多，顏色偏深。大綠豆的外形會大很多，顏色非常淺。
用途不同：小綠豆非常常見，一般都是用於熬製綠豆湯，家裏食用的綠豆基本上都是小綠豆，大綠豆一般是發芽生成綠豆芽等。
口感不同：小綠豆熬出來的湯非常香，味道很甜。大綠豆基本上不會直接食用，一般是做成其他東西食用。
一、大綠豆和小綠豆的區別
1、大小不同
（1）小綠豆的形狀會比較小一些，顏色也會很深。
（2）大綠豆的形狀看起來偏大一點，顏色比較淺。
2、用途不同
（1）小綠豆用途：小綠豆比較家常，主要是用來熬綠豆湯等，平時家裏食用的基本上都是小綠豆。
（2）大綠豆用途：大綠豆不是很常用，主要是發芽生成綠豆芽等。
3、口感不同
（1）小綠豆熬出來的湯比較香，非常甘甜。
（2）大綠豆不會直接用來食用，主要是製作成其他東西食用。
二、綠豆的生長習性
1、綠豆比較喜歡温暖的氣候，適合的出苗和生長温度是15-18°C左右，在生育期間需要比較高的温度。
2、綠豆在8-12度時就會開始發芽，一般在開花結莢期間需要的温度在18-20°C比較合適。
3、如果温度過高，莖葉生長就會非常旺，影響開花結莢，綠豆在生育後期不耐霜凍，如果這時氣温降至0°C以下，植株就會凍死，種子的發芽率也非常低。
