顏色不同：黃豆顏色大部分是淡黃、白黃、濃黃、暗黃，綠豆的顏色一般是青綠色，所以它被稱為青小豆。
大小不同：黃豆一般是球形或橢球形，直徑在4-5毫米，綠豆的直徑是3毫米左右。
類別不同：黃豆是大豆類，它裏面主要是蛋白質。綠豆是雜豆類，裏面一般是碳水化合物。
一、綠豆和黃豆的區別
1、顏色不同
黃豆顏色主要是淡黃、白黃、濃黃、暗黃；綠豆的顏色則是青綠色，也被稱為青小豆。
2、大小不同
黃豆的外形是球形或橢球形，直徑大概在4-5毫米；綠豆的直徑一般都是在3毫米左右。
3、類別不同
黃豆屬於大豆類，裏面富含非常豐富的蛋白質。綠豆屬於雜豆類，一般是碳水化合物。
3、生長條件不同
（1）黃豆喜歡温暖的環境，種子一般在10-12°C左右就會開始發芽，一般以15-20°C最適，生長適温為20-25°C，開花結莢期的適温為20-28°C，一般在低温下結莢就會延遲，低於14°C不能開花，温度過高時植株會提前結束生長。
（2）種子發芽需要很多水分，在開花期土壤的含水量在70%-80%左右，否則花蕾的脱落率就會增加。 大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期會佔總吸肥量的80%以上。
（3）綠豆比較喜歡温暖的氣候，適合的出苗和生長温度是15-18°C左右，在生育期間需要比較高的温度。
（4）綠豆在8-12°C時就會開始發芽，一般在開花結莢期間需要的温度在18-20°C比較合適。
二、黃豆的特點
1、黃豆原產於中國，在中國各地都有栽培，被廣泛種植在世界各地。大豆是中國重要的糧食作物之一，目前已經有五千年栽培歷史，中國東北是主產區，它的種子裏面含有豐富植物蛋白質。
2、它的莢果非常肥大，長圓形，稍彎，下垂，為黃綠色，長4-7.5cm，寬8-15毫米，密被褐黃色長毛。種子有2-5顆，橢圓形、近球形，卵圓形至長圓形，長約1cm，寬約5-8毫米。
