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扁豆和四季豆的區別
種植問答
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回答:
扁豆外形扁平,表皮質感細密,有輕微的起伏,豆莢肉質較厚,
種子
不飽滿的
口感
更好;
四季豆
呈條形,略膨脹,表面無毛,豆莢背腹兩邊沿有縫線,先端有尖長的喙,食用時以嫩莢口感為佳。
標籤:
扁豆
四季豆
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