1、發芽出苗期：指的是從蠶豆胚根突破種皮到主莖伸出地面2-3cm的階段，時間約為11-30天。2、幼苗生長期：主莖會向上生長，分枝也在不斷的形成，發生花芽分化並開始出現花蕾。3、現蕾分枝期：早期分枝開始現蕾，後期分枝大量形成。4、開花結莢期：開花期指從開花結莢至葉片自然脱落之前的這個階段，而從開花到開花結束後的約7天一般為大量開花結莢期。5、種子成熟期：豆莢與種子的顏色會逐步變為黑褐色。
一、蠶豆生長過程
1、發芽出苗期
（1）發芽出苗期指的是，蠶豆胚根突破種皮到主莖伸出地面2-3cm的這個階段。
（2）蠶豆的發芽出苗期大約為11-30天。
2、幼苗生長期
（1）在蠶豆幼苗期，主莖會向上生長，並不斷的形成分枝，並會進行花芽分化以及開始出現花蕾。
（2）蠶豆的幼苗生長期的時間一般為90多天。
3、現蕾分枝期
（1）在這個階段，蠶豆的根、莖、葉生長旺盛，早期，分枝開始現蕾，後期，大量形成分枝。
（2）現蕾分枝期的時間一般為35-40天。
4、開花結莢期
（1）從開花結莢至葉片自然脱落之前，一般都屬於開花期，從開花到開花結束後的7天左右，一般為大量開花結莢期。
（2）開花結莢期的時間一般為60-65天。
5、種子成熟期
在這個階段，豆莢與種子的顏色會慢慢的變為黑褐色。
二、蠶豆病症的表現
1、蠶豆所染上的疾病不同，所出現的症狀一般也會有所不同，一般需要根據疾病的種類來定。
2、如果蠶豆染上了赤斑病，在莢上一般會出現赤褐色的斑點，病菌通常能夠穿透豆莢，侵入種子的內部，在種皮上產生小紅斑，而且葉片也會大量脱落，病株以及所在地塊上通常會呈一片焦黑狀，像是被火燒過一樣。
3、如果蠶豆染上了根腐病，蠶豆的主根、鬚根會從紅色變成褐黑色，而且鬚根會慢慢的死亡。通常當植株發病後，在病部會產生新生代分生孢子，並藉助雨水、灌溉水和農具傳播，然後進行多次重複侵染。
4、如果蠶豆染上了立枯病，會造成爛種或者芽枯，從而導致幼苗不能出土或者呈黑色頂枯狀，若是需要防治，一般可以在發病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液進行防治。
5、如果蠶豆染上了鏽病，在葉片上會有黃白色斑點，然後會變成近圓形的突起疤狀斑，顏色為紅褐色，在外圍常有黃色暈圈，當病斑擴大後，表皮會破裂並散出紅色粉末。
6、如果蠶豆染上了枯萎病，莖基部的顏色會變成黑褐色，頂部的莖葉發生萎垂，然後萎凋，出現明顯的枯萎症狀。若是需要防治，一般可以用25%丙環唑乳油2000倍液進行防治。
