摘要：蠶豆的生長過程主要分為出芽發苗期、幼苗生長期、現蕾分枝期、開花結莢期以及種子成熟期等5個階段，蠶豆原產於歐洲地中海沿岸，目前在我國大多數省份都可以種植。
一、蠶豆的生長過程
1、發芽出苗期
蠶豆的發芽出苗期大約在11天-30天，從蠶豆胚根突破種皮到主莖伸出地面2-3釐米的階段為發芽出苗期。
2、幼苗生長期
蠶豆的幼苗生長期有90多天，在幼苗期的時候，主莖會向上生長，分枝不斷形成，經過花芽分化到開始出現花蕾。
3、現蕾分枝期
蠶豆的現蕾分枝期一般在35天-40天，自主莖或者分枝下部第一花簇開始現蕾到開花，在這一階段蠶豆的根、莖、葉生長旺盛，早期分枝開始現蕾，在後期分枝大量形成。在分枝期蠶豆表現為營養生長和生殖生長同步形成。
4、開花結莢期
蠶豆的開花結莢期為60天-65天，從開花結莢到葉片自然脱落以前的這段時期都是開花的時期，從開花到開花結束後的7天左右是蠶豆的一生中營養生長快和大量開花結莢的時期，從開始鼓粒到葉片自然脱落之前會隨着營養生長逐漸停止。
5、種子成熟期
從葉片自然脱落的10-20天之內，豆莢和種子會逐漸變成黑褐色。
二、蠶豆的種植方法
1、種子要選擇抗病能力強的良種，並且在播種之前要先把土地進行深挖翻耕等以促進土質鬆軟，方便蠶豆今後的生長。
2、豆苗時期要時刻注意豆苗的苗情，在播種之後可以用土對豆苗進行覆蓋，再覆蓋一層稻草以保持土壤內的濕度。
3、生長中期要做好病蟲防治工作，對於發病的植株應該要及時進行處理。
4、播完種之後，對蠶豆及時澆水時非常重要的。
5、另外土塊也要壓實，以防止出現倒伏現象。
6、當蠶豆出現幼葉的時候可以追施一些氮肥，蠶豆的生長中期可以追施一些鉀肥和磷肥。
7、在蠶豆的結莢期要多施一些微量元素以促進生長，減少落花現象的發生。
8、蠶豆出苗之後，要檢查有沒有缺苗的現象發生，如果有的話要立刻播種。
9、蠶豆植株的開花期間還要多注意豆苗的分枝情況，如果有分枝情況就會導致難以結莢，應該要把多餘的分枝及時切除。
10、蠶豆在採收的時候，應該從下往上採收，並且每週採收一次。
