我們都知道，海蔘和鮑魚的營養價值非常高，經常食用適量的海蔘和鮑魚，對人的身體是有很大的作用的。但是我們都知道很多東西，並不是説吃越多就越好。那麼哪些人是不能夠吃海蔘的呢？每天食用適量的海蔘對人的身體到底有什麼樣的作用呢？接下來我就來為大家一一解答。
每天吃海蔘有什麼好處
1、海刺蔘含有的刺蔘酸性粘多糖、海刺蔘皂甙、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽等多種生物活性成份，具有補腎益精的功效，能有效調節免疫力，還人體健康態，年輕態。減少感染病毒的機會，遠離疾病，不感冒。
2、海刺蔘具有較好的補肝益脾的功效，肝主目，肝氣旺則眼睛明亮，不易疲勞。服用一些海刺蔘或海刺蔘膠囊，能有效緩解因視力疲勞引起的眼睛疼痛、乾澀、流淚等症狀!以上是東澤旗艦店整理髮布。
3、海蔘中富含58種營養成分，其中比較重要的五大成分——海蔘酸性粘多糖，海蔘皂甙，精氨酸，微量元素硒鋅等都是快速調節人體免疫力的主要物質，其中最具活性的酸性粘多糖和海蔘皂甙是海蔘獨有的珍貴元素，清除自由基，刺激免疫細胞增殖，抑制癌細胞生長的功效顯著；精氨酸以及微量元素硒和鋅是上了榜的“免疫增強劑”。
什麼人不能吃海蔘
1、腎功能不好的人不能吃海蔘。海蔘營養豐富，自古以來都被推崇為大補之物，它富含蛋白質，很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對腎功能不好的人來説是不利的，吃了海蔘會加重腎臟負擔，使腎功能更受影響。
2、兒童應當慎吃海蔘。雖然説海蔘營養豐富，但是它並不適合兒童食用。對於身體發育尚未定型的兒童來説，海蔘中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀。因此家長們不要急於用海蔘等補品讓孩子長身體，應當慎重考慮，並諮詢醫生意見。
3、肝火過旺的人不宜吃海蔘。海蔘屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海蔘之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。
女人吃海蔘有什麼好處
1、增強記憶力：海蔘中富含豐富的賴氨酸，賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用，因此多吃海蔘可增強人的記憶力，同時對預防老年痴呆症也有很大的幫助。特別是對於那些腦力工作者來説，適當的用海蔘進補更有利於提高創造力。
2、美容養顏：對於女性朋友來説海蔘中的硫痠軟骨素還有調節女性內分泌的作用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來。
3、促進心腦血管健康：海蔘中豐富的釩元素，可調節體內脂質代謝的作用，調節機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發病。
孕婦怎麼吃海蔘
一般來説，滋補需要孕婦合適的計量就夠了，畢竟好多吃多了也是成了壞東西了。如果早上空腹的話，可以建議食用一隻（80-100頭/斤），而且空腹也有利於營養的吸收，每天早晨空腹吃一個就是非常好的建議。
在上文中，我們已經知道，吃海蔘對人體，有很多很多的作用，以及有一部分人其實並不適合吃海蔘的。儘管海蔘的營養價值非常高，如果你要選擇買一些海蔘回來做菜的話，建議您可以做一些海蔘湯。
