狗肉是我國比較有名的一種食材，目前在市面上很多地方都有銷售。狗肉吃起來的口感是非常不錯的，並且食用之後還有這很高的功效，所以每年選擇食用它的人羣也是很多的。不過吃狗肉的時候，也是有一些搭配上面的禁忌的。
吃狗肉有什麼好處
1、狗肉性温和，具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生薑燉狗肉温服，可以祛寒止痛，緩解四肢關節疼痛，非常有效。
2、狗肉中含有豐富的微量元素，有緩解心腦缺血性疾病，調整高血壓的效果。
3、狗肉含有豐富的蛋白質，特別是含量最多的球蛋白，可以增強人的機體抗病力，起到強身健體的功效，特別適宜冬季食用。
4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒紅燒狗肉，食用後可促進血液循環、增強人的抗寒能力。
吃狗肉不能吃什麼
1、狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。
2、狗肉不能和胡桃一起吃：二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。
3、狗肉不能和大葱一起吃：多數人都喜歡在烹調狗肉的時候配以葱作調料，其實這很不恰當。狗肉性熱，具有温補脾胃、補腎助陽、輕身益氣、祛寒壯陽之功效，葱性辛温發散、利竅通陽。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻衄症狀的人更應特別注意。
4、狗肉不能和姜一起吃：狗肉與姜不宜同食，同食會腹痛。狗肉裏面放生薑、大蒜毒性是非常大的，大家一定要小心。
狗肉和什麼一起吃最好
民間配方：
1、治療腎虛腰痛、畏寒、手足麻木：將250克狗肉烹飪後，和50克黑豆、3克陳皮煮爛同服用。
2、治療胃寒腹痛：將250克狗肉、10克乾薑、10克白朮、30克黨蔘、12克豆蔻仁加水煎煮取藥渣後，飲汁吃肉即可。
3、治療陽虛頭痛、眩暈：將250克狗肉和10克天麻、15克黨蔘、10克附子加水煎成藥汁後服用。
4、治療肝腎不足：將狗肉烹飪後，與淮山、枸杞一起同煮至熟爛，食用後有滋補肝腎的作用。
5、治療久瘧虛寒：將400克狗肉和12克熟附子一起煮熟食用，每天一劑，連吃5~7天即可緩解。
狗肉怎麼挑選
1、要選擇正規的攤點，超市地方購買狗肉。
2、看看狗脖子上面有沒有血洞和繩子扣的痕跡，如果沒有的話，就要小心是否為毒狗肉了。
3、看狗肉表面是否蒼白無血色，如果是新鮮的狗肉肉質是呈紅色的，而且聞起來沒有腥味，而毒狗肉就會看上去很蒼白。
4、掰開狗嘴。看看裏面是否有殘留的物質和藥物的異味。
適量的食用一些狗肉，有補充營養、滋陰、温補等好處。人們還喜歡將狗肉和其它的食材搭配在一起，作為一些藥用偏方來食用。不過狗肉雖好，但是不要和大葱、鯉魚等值了的食材搭配在一起。
