吃狗肉在我國是有非常久的歷史了，自古就有一些關於食用它好處的記載。狗肉裏面含有的營養物質很多，吃了之後有一定的功效作用，人們特別喜歡在夏天和冬天這兩個季節選擇它來食用。那麼到底在這兩個季節食用狗肉之後有什麼好處呢？
夏天吃狗肉的好處是什麼
1、夏至吃狗肉，其中包含一定的中醫的養生學説。中醫素有“春夏養陽，秋冬養陰”的四季養生觀念，也就是説，春夏兩季氣温逐漸升高，人們紛紛走出户外，活動量相對增大，腠理開泄，汗液增多，特別是夏季，暑氣逼人，常常導致了陽氣宣發太過，或者因為防暑降温而過度貪涼食冷而使內寒過甚，以至於體內陽氣虛衰，所以適宜“春夏養陽”。
2、《別錄》言狗肉“主安五藏，補絕傷”，《醫林纂要》説它“補肺氣，固腎氣，壯營衞，強腰膝”。中醫學認為，常食狗肉，對於脾腎之虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱、寒瘧及敗瘡久不收斂等症，很有裨益。
冬天吃狗肉有什麼好處
1、驅寒暖胃：冬季除了羊肉外，就屬狗肉最受歡迎了。狗肉性温，具有補中益氣，驅寒暖胃的功效，還可以增強免疫力。冬季適合風濕、關節炎的患者驅除體內寒氣，緩解四肢的疼痛。
2、降血壓：狗肉中含有豐富的微量元素，可以緩解心腦缺血性疾病，降低血壓。
3、強身健體：狗肉含有豐富的球蛋白，可以增強人的機體抗病力，起到強身健體的功效，特別適宜冬季食用。
4、補虛：狗肉還可用於各種虛弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節，自然少不了狗肉的一席之地。
5、補血氣：狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒紅燒狗肉，食用後可促進血液循環、增強人的抗寒能力。
吃狗肉的注意事項
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃。凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃。所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。
狗肉的吃法
附片燉狗肉
材料：熟附片6克，生薑100克，狗肉150克，調料適量。
做法：
1、先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量。
2、用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
夏天吃狗肉，可以養陽，而冬天吃狗肉的話，則可以養陰，所以好處是非常強的。狗肉雖好，但是不適合生吃，感冒、腹瀉、咳嗽等人羣，也是不宜選擇它來食用的，否則可能會加重病情。
