柑橘是一種水分豐富含量豐富的水果，其維生素含量豐富，特別是維c的含量在水果中也是佼佼者。柑橘喜歡在空氣濕度大的地方生存，是一種耐陰性較強的品種。下面我們通過一組圖片一起來了解柑橘吧！
柑橘
柑橘屬芸香科下屬植物。性喜温暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。
芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹除枳以外，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
單身複葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形，大小變異較大，頂端常有凹口，中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝，葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒，很少全緣。
花單生或2-3朵簇生，花萼不規則5-3淺裂，花瓣通常長1.5釐米以內，雄蕊20-25枚，花柱細長，柱頭頭狀。
葉柑橘的葉片為常綠性的單生複葉，由葉身、葉翼組成。葉翼着生在葉柄上。柑橘種類品種不同，葉的大小不等，形狀各異。
根由主根、側根、鬚根及鬚根端着生極短的根毛構成的羣體，統稱為根系。壓條或繁殖的植株，無主根。樹幹與根交界處，叫根頸。枝幹柑橘枝幹由主幹、主枝、側枝組成。
果形種，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，硃紅色或深紅色，甚易或稍易剝離，橘絡甚多或較少，呈網狀，易分離，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充實。
瓢囊7-14瓣，稀較多，囊壁薄或略厚，柔嫩或頗韌，汁胞通常紡錘形，短而膨大，稀細長，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。
種子或多或少數，稀無籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近於乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。花期4-5月，果期10-12月。
中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。
湖南石門，種植柑橘悠久，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。據研究，柑橘起源於中國雲貴高原，途經長江而下，傳向淮河以南。長江下游，直到嶺南地區。經過中國人民長期栽培。選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。
柑橘最有名的在湖南的石門縣，因此石門縣還特意在每年都有一個柑橘節，石門的柑橘對國外出口的也較多。柑橘的食用價值也是非常高的，降脂降壓的功效，所以也深受人們的喜歡。但是柑橘吃多了容易上火，所以每天還是不宜多吃的。
