優良的獺兔體型勻稱，頰下有肉髯，耳朵長並且直立，頭部的眉毛細而捲曲，身體的毛絨細密、豐厚、短而平整，用手觸摸毛髮會有涼爽的感覺。
獺兔的換毛規律
獺兔的換毛分為年齡性換毛和季節性換毛兩種。
1、年齡性換毛。發生在仔兔和青年兔。仔兔出生後的30～150日齡為第一次年齡性換毛期。根據筆者的經驗，在第一次年齡性換毛結束後，取皮最為經濟。第二次年齡性換毛多在170～240日齡之間，此次換毛持續時間較長。如第一次年齡性換毛正值春季或秋季，則往往立即開始第二次年齡性換毛。
2、季節性換毛。是指成年兔春、秋兩季換毛。春季換毛一般在3月初至4月底，秋季換毛一般在9月初至11月底。我國南北方因氣候條件的差異換毛時間一般相差半個月左右。
獺兔嗜眠性
獺兔與其他家兔相比，在一定的條件下更容易進入睏倦或睡眠狀態，特別是日間表現非常安靜，除少量採食、飲水外，多呈靜伏、閉目養神甚至睡眠狀態。
獺兔夜食性
獺兔具有晝靜夜動的習性，白天表現非常安靜，夜間則活動、採食、飲水頻繁。經測定，獺兔夜間採食量約佔總量的60%左右。
獺兔愛潔性
獺兔喜愛清潔乾燥的生活環境。清潔乾燥的環境條件能保證獺兔的健康，而潮濕污穢的環境往往會招致傳染病和寄生蟲病的蔓延。獺兔的抗病能力較差，患病後一般較難治療。
優良的獺兔除了要品相端正，外觀美麗之外，還要注重兔子的身體健康。
