胡蘿蔔是我們生活中常吃的蔬菜，含豐富的維生素，常吃可增強體抗力、美容養顏、明目等等功效。那麼大家知道胡蘿蔔要如何科學種植嗎？下面小編帶大家一起去了解下胡蘿蔔的種植方法吧！
胡蘿蔔怎麼種
1、整地打壟
前作收穫後及時深翻土地，深度以23-30釐米為宜。結合整地每畝施入腐熟有機肥3000-5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤。有機肥與土壤顆粒一定要碎。剔除雜物，耙平地面按50釐米放線打壟，壟寬27釐米，高10-15釐米，壟頂呈鈍圓形。如採用畦栽培，可做成寬60-80釐米、高10-15釐米的高畦，畦間壟溝寬20釐米，即高畦深溝栽培。我們主張採用壟栽，本節栽培技術是以秋季壟栽為例講述的。
2、適期播種
中原地區秋季栽培適宜的播種期為7月中至8月中旬，以立秋前播種為宜。播種時在壟頂按10釐米行距雙行開溝，溝深1釐米左右，先澆水，然後撒種，覆土，可用麥秸、乾草等覆蓋。待芽苗露白時揭去覆蓋物（最好在傍晚進行），然後用噴霧器噴濕畦面，每日噴一次，連噴3-4天。
胡蘿蔔科學種植技術
1、選擇品種
春胡蘿蔔的品種選擇是豐產的關鍵之一，應選擇早熟、豐產、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。民發農業引進的品種均可進行春季栽培，其中日本崗紅七寸參、韓紅六寸參和信紅為首選品種。
2、整地施肥
整地對胡蘿蔔的產量和質量的影響較大，要求疏鬆的土壤條件和充足的肥力。而春季胡蘿蔔栽培方法對地塊的條件要求更高，所以選擇深厚、肥沃、富含腐植質及排水良好的壤土或沙質壤土比較適宜。選好地塊後進行深耕精細整地，深度在30釐米左右，深耕後可再進行旋耕，不能只進行旋耕，因為旋耕耕層太淺，不利胡蘿蔔生長。深耕時用甲拌磷3公斤/畝作土壤處理，同時每畝施農家肥3000公斤，磷肥50公斤，複合肥50公斤。農家肥要充分腐熟。
3、播種
大棚栽培可以採用高畦栽培，做成1-2米寬，高10釐米的高畦。地膜覆蓋栽培採用單壟雙行栽培，在播種前提前7—10天整地起壟，做成15釐米高、 50釐米寬的壟，採用雙行栽培，播種後覆膜。春胡蘿蔔種植前進行種子處理，首先將種子表面的茸毛搓去。可以直播和催芽播種。催芽時然後用40℃的温水浸2個小時，控淨水後，用紗布包好保證一定濕度在20—25℃條件下催芽5—7天，當60%的種子露白時即可播種。播種時在膜面用直徑3釐米打孔器，開穴點播，株行距為16釐米見方，每膜面5行，667平方米植2萬株，播深1釐米，每穴點籽5—8粒，然後覆土蓋嚴。
胡蘿蔔的生長條件
1、土壤條件：胡蘿蔔要求土壤具有一定形態質地和養分含量。要具備灌溉條件，交通方便的地塊，注意雨澇地塊、玉米、胡麻用過除草劑地塊、生荒地塊不易種植胡蘿蔔。
2、温度條件：當土壤温度穩定在8度以上（5月10—15日）就能播種，在15度以上就開始萌芽，最適宜生長的温度是白天23—25度，晚上12—15度。温差大決定胡蘿蔔品質優勝，糖度增加。
3、水分條件：當土壤含水量在20%以上的時候，胡蘿蔔就能憑藉強大的吸收能力進行吸水膨脹，為發芽做準備，但是在實際播種保證土壤含水量在60—70%（捏之成團，掂之即散）是比較合適的。
4、肥料條件：胡蘿蔔需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、硅）、微量元素（硼、鋅、鉬、鎂、錳、鐵）。胡蘿蔔對肥料的要求是全面而充足的，廣大農户種植胡蘿蔔必須對土壤肥力瞭解科學施肥，以達到豐收目的。
胡蘿蔔病害防治
胡蘿蔔病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。黑腐病為真菌病。主要為害肉質根，形成不規則形或圓形、稍凹陷的病斑，其上生黑色黴狀物。後期肉質根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質根，並在陽光下曬後貯藏。採收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質根，被害部分軟化腐爛，表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質根，被害部分軟化腐爛，汁液外溢，有惡臭（見大白菜）。
通過以上內容，相信大家對胡蘿蔔的種植技術有了一定的瞭解。胡蘿蔔的營養價值豐富，男女老少皆宜，且胡蘿蔔也是特別好種植的蔬菜，且產量高，甚至不少人家裏也會種植一些胡蘿蔔。
