隨着現在蝦子的美味和營養價值漸漸的被更多的人認可和知曉，現在蝦子已經成為一道最為普通的菜餚，尤其是在夜宵行業當中，更是深受大家的喜愛。因此這幾年蝦子的發展前景一直都比較穩定。
養河蝦賺錢嗎
由於河蝦市場需求量較多，而野生資源量有限，加上江河水域污染而捕撈量日漸減少，故發展人工養殖前景看好。有行家認為，只要飼養得當，每畝養河蝦的效益是養魚的6倍-8倍，甚至更多。養殖河蝦並不複雜，一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作為河蝦的養殖池，池塘應靠近水源，以便及時排水，增加氧氣。河蝦屬於雜食性，它繁殖力強，生長快，還可與鰱、鯪等非肉食性的魚類混養，飼養得好，經濟效益可觀。
養河蝦的成本和利潤
每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。
現以每畝投放120斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝。1140只/畝×200只/次×2次/年=456000只/畝·年
種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30%，按最低8%計算，則年產成蝦總數為：456000只/年×8%=36480只/畝·年
產卵2-3個月即可上市，每隻成蝦體重長到50克(約10只/斤)，每畝年產總量為：36480只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年。則每畝年毛利為：3040斤×8元/斤=24320元/畝
淨利潤=毛利24320元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝
每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。
現以每畝投放120斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝
1140只/畝×200只/次×2次/年=456000只/畝·年
種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30%，按最低8%計算，則年產成蝦總數為：456000只/年×8%=36480只/畝·年
產卵2-3個月即可上市，每隻成蝦體重長到50克(約10只/斤)，每畝年產總量為：36480只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年
則每畝年毛利為：3040斤×8元/斤=24320元/畝
淨利潤=毛利24320元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝
養河蝦有那些需要注意的事項
一、河蝦養殖首先注意池塘的選擇，一般選在面積為三至五畝、水深一米半至兩米半，淡水資源充足，並且無污染、沙質底的淡水池塘為最好，或者曾 經養過河蝦的池塘。
二、河蝦苗在沒有放養動物前一週的時候，藥用篩絹網過濾池塘中的雜質，對池塘水進行育肥，也就是培養出基礎的餌料。河蝦苗在放養的時候最好選 擇在五月的下旬，蝦苗需要在淡水中生活一週以上，在蝦苗放養的前一個月不用投喂配合餌料，因為池水中的浮游物已經夠食用的，一個月以後每天向池 塘中投入適量的飼料。
三、在河蝦秒放養十天以後，逐漸向水塘中注入新的水，每週添加十至十五釐米的清水，高温的天氣裏每天要換水，定期向池塘撒入生石灰進行消毒， 這樣不僅能夠起到殺菌消毒的作用，同時也能夠很好的改善水質和底質，促進脱殼生長。
河蝦的營養價值和功效
1、增強人體免疫力。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500g，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差症”。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
河蝦之所以受到大家的喜愛，不僅僅因為它的味道比較鮮美，更重要的是它對人體的營養價值也是非常豐富的，它對人體的很多疾病都有非常好的調理作用，而且從它的投資成本和利潤分析的情況來看，它的利潤空間還是挺大的。
