每到過年，家裏買年貨都會買一箱龍眼供親人們享用。龍眼可以益氣補血，延緩衰老呢！想必很多人不僅僅是因為它的功效而喜歡它，還是因為它的口感甜美，水分十足。這麼好吃的水果有人卻説要少吃，容易引起上火。是這樣嗎？
龍眼是熱性還是涼性
龍眼屬於温熱水果，但偏熱性。若是屬於脾虛且嚴重貧血、氣色不好的人，建議多吃一些龍眼。龍眼肉甘温滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
龍眼的功效和作用
1、龍眼糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益。
2、益氣補血，增強記憶。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
3、安神定志。龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
4、養血安胎。龍眼含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，抑制癌細胞。龍眼對JTC－26腫瘤抑制率達90％以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服龍眼粗製浸膏，症狀改善90％，延長壽命效果約80％。此外，龍眼水浸劑在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
6、降脂護心，延緩衰老。龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶，有較強的抑制作用。
龍眼的禁忌
1、龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。
2、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
3、龍眼乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
4、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。
5、龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食。
6、龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
龍眼的挑選法
1、挑選龍眼時，先看龍眼的外皮，外殼粗糙而且顏色暗淡的才是新鮮的龍眼，而外殼亮又黃的是不新鮮的。
2、剝開外殼，看看可內部的顏色，如果顏色是潔白的則是新鮮的，如果有紅色絲，則是不新鮮的
3、購買龍眼時，我們也可以聞聞味道，味道清新的是新鮮的，如果聞到酸臭或其他味道，則這個龍眼是不新鮮的。
4、我們可以用指甲輕輕劃一下龍眼的外殼後帶的小枝條，如果劃開後是淡綠色，則次龍眼是新鮮的，否則是不新鮮的。
5、挑選龍眼時用手輕輕的捏一下龍眼，如果龍眼的外殼一點硬度也沒有，則是不新鮮的，如果有點硬度，則是新鮮的。
6、龍眼購買後不能及時吃掉也要注意保存，保鮮處不要超過2天，發現異味時不要再食用，食用前要先洗淨龍眼的外殼，否則上面有太多細菌。
原來龍眼是屬於熱性的水果，大家吃的時候要控制量，不要引起上火了。龍眼和荔枝一樣，都是糖分很高的水果，所以孕婦和糖尿病的人必須要注意，千萬不可因為貪圖它的美味引起自己身體的不適。
