紫蘇葉是我們經常吃的一種蔬菜，也是常用的調味料，食用方法特別的多，且具有非常高的食用價值與藥用價值。眾所皆知，孕婦在飲食方面需多注意，許多美味營養食物都應避免使用，那麼孕婦能不能吃紫蘇葉呢？
紫蘇葉孕婦可以吃嗎
孕婦是可以吃紫蘇的，尤其是孕婦出現嘔吐、腹脹氣、胃部不適、便祕等問題，吃些紫蘇是可以有效緩解的。但再好的東西孕婦也不能多吃，紫蘇也是一樣的道理。紫蘇屬於辛温之品，凡有風熱感冒、氣弱表虛、倦怠無力、發熱有汗者都不宜使用。另外，紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能，所以切忌過多食用。
孕婦可以吃紫蘇嗎
1、紫蘇助孕婦健胃解暑
紫蘇雖然只是一片葉子，但是不能小看了它。紫蘇營養豐富，孕婦吃紫蘇能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質，以及膳食纖維。對於食慾不佳的孕婦來説，孕婦吃紫蘇，紫蘇的芳香以及其營養能幫孕婦順氣、健胃、解暑。
2、紫蘇助孕婦安胎保胎
紫蘇還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱，造成胎動不安，孕婦吃紫蘇，可以安撫情緒，健康身體，安胎保胎。
3、紫蘇助孕婦緩解妊娠嘔吐
有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴重，這時候，孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外，孕媽媽注意了，紫蘇梗還能增長子宮內膜酶的活性，對孕婦來説也好。
4、紫蘇助孕婦緩解腸胃不適
懷胎十個月，孕婦免不了出現腹瀉、腹脹、少食、便祕的情況。這時，孕婦吃紫蘇，性温的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適症狀。如果孕婦感冒了，紫蘇也能幫幫忙。
5、紫蘇助孕婦抗菌抗氧化
紫蘇中的特殊物質，還有抑菌防腐的功效。同時，紫蘇的抗氧化、抗癌能力也很強。孕婦吃紫蘇，有增強免疫力、保護血管、防癌的作用。
紫蘇葉的食用方法
1、鮮葉生拌，用温鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利於各種維生素的吸收。
2、炸：蛋清加少量麪粉、少量鹽、味精，調粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
3、紫蘇葉包生魚片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。
4、火鍋涮食：和海鮮、肉等一起放入火鍋內，稍熱即可食用不要時間過長，然後喝其湯，味道極美。
5、鮮葉沾辣根或甜麪醬生食，味道極鮮、自然，營養豐富。
紫蘇葉怎麼保存
1、放於陰涼乾燥處，密封保存，以防香氣散失。
2、或曬乾再用保鮮袋裝好。
3、或洗淨晾乾報紙包裹放冰箱。
4、或洗乾淨後在太陽下曬乾，然後放些鹽拌勻，保存在通風的地方。
新鮮的紫蘇葉存放時間短，經常食用紫蘇葉的朋友可以把紫蘇葉曬乾後再保存哦！這樣大大延長了存放時間，特別的方便。雖然孕婦是可以吃紫蘇葉的，但一定要注意量，不要吃太多，並不是多多益善，而是需適可而止哦！
