每年的夏天，是扁豆成熟的季節，這個時候市面上會大量見到它的身影。因為它口感好，功效性強，所以它非常受歡迎。既然吃扁豆有很多好處，那麼對於孕婦這種飲食上諸多禁忌的人羣來説是可以食用的嗎？
孕婦可以吃扁豆嗎
孕婦可以吃扁豆，但不能多吃。扁豆富含膳食纖維和維生素，可以促進胃腸道的蠕動，改善孕期消化不良等症。
孕婦吃扁豆的好處
1、促進胎兒健康發育:扁豆中富含鈣、磷、鎂，是構成骨骼和牙齒的必需，更是胎兒健康發育的基本保證。孕婦吃扁豆能促進胎兒健康發育。
2、預防貧血和補血:扁豆所含的鐵，有造血、補血的功效。扁豆中還含有維生素K，有促進凝血的功能，在分娩時孕婦有可能大量出血，所以在孕末期應多食用一些富含維生素K的食物，以防流血不止的情況，而扁豆即是選擇之一。
3、增強人體免疫力:扁豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分。孕婦食用可提高身體的免疫能力。
孕婦吃扁豆的注意事項
1、孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃扁豆的時候應儘量避免過油過膩的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外扁豆烹煮時間宜長不宜短，要保證扁豆熟透，否則會發生中毒。
2、扁豆中含有血球凝集素，能預防腫瘤，但扁豆若沒有烹煮熟透，那麼準媽媽食用後可能會出現頭暈噁心、嘔吐腹瀉等症狀。因而扁豆必須高温烹煮，並且徹底煮熟煮透，方能食用。此外扁豆一次不宜食用過多，否則也容易導致腹脹，引發不適感。
孕婦飲食需要注意的問題
1、不要過量吸取維他命A。孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。
2、要限制飲用含咖啡因的飲品。攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。
3、避免喝酒。如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。
4、避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。
5、孕婦的營養應平衡，亦即對魚、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因為不同的食品，具有不同的營養物質，只要不挑食、偏食，就可避免某些物質攝入的過多或短缺，具體地説，孕婦在每天的飲食中，如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個雞蛋、2兩魚、肉或肝類、2兩豆製品，有可能再吃些豆漿和牛奶，則其所需的蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素、礦物質及微量元素等營養物質就可得到保證。
孕婦不僅可以吃扁豆，吃它還能滿足胎兒所需要的一些營養元素，促進胎兒的發育成長，還能增強自身的免疫力，是有很多好處的。但是也不是肆無忌憚的食用，也是有禁忌的，在吃的時候需要適量，也要炒熟了之後再吃，否則會引起身體的不適。
