回答：石斑魚可以人工養殖，目前人工養殖石斑魚多采用網箱養殖的方法，即藉助大海的純天然資源進行海區網箱養殖。放養魚之前，一定要提前做好消毒，如果説傳統的魚類提前1個月進行消毒的話，那麼石斑魚就需要提前2個月進行消毒。選擇魚苗時觀察一定要仔細，首先應該選擇具有活力、表面沒有太多損傷的魚苗，這樣的魚苗最為合適。
一、石斑魚可以人工養殖嗎
1、石斑魚可以進行人工養殖，目前人工養殖石斑魚主要採用網箱養殖的方法，也就是藉助大海的純天然資源進行海區網箱養殖，這種養殖方法不僅簡單高效，而且還能節省養殖成本。石斑魚還可採用池塘養殖，可在低中潮區挖池，但池塘底質一定要模擬海區環境，水質必須無污染、透明度高，池水深度在1米以上。
2、放養石斑魚之前，一定要提前做好消毒工作，如果傳統的魚類要提前1個月進行消毒，那麼石斑魚就需要提前2個月進行消毒。消毒時可以在池子裏面撒上白石灰，晾曬1個星期左右，然後再將池塘進行暴曬。等消毒工作做完後，注水時一定要添加有機肥料，這樣能保證浮游生物生長，使整個池塘變成一個有機空間。
3、選擇魚苗時必須要觀察仔細，一定要選擇有活力、表面沒有太多損傷的魚苗，這樣的魚苗比較適合養殖。在選擇魚苗時，太大的魚苗一定要淘汰，雖然這種魚苗以後會長得很大，但很有可能出現損壞其他魚正常發育的情況。在選擇魚苗的過程中，一定要保證所有魚苗大小相同。
二、石斑魚是海魚還是淡水魚
1、石斑魚大部分都是海魚，它是鱸形目石斑魚亞科魚類的統稱，包含很多個品種，其中比較常見的有點帶石斑魚、青石斑魚、斜帶石斑魚等等，它們大多數都生長在熱帶地區或者温帶地區的海洋裏面。也有一種石斑魚可以在淡水裏面生長，它就是淡水石斑魚，在我國台灣、廣東、廣西等地區都有分佈。
2、石斑魚比較喜歡棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成羣，棲息水層會隨水温變化而升降。淡水石斑魚既可在淡水中生長，也可在鹽度為10%以下的海水中生長。在我國西部的岷江水系、長江支流等河流也有一種本土石斑魚，它的體型相對較小。
3、石斑魚是肉食性兇猛魚類，主要以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。它比較喜靜怕浪，喜暖怕冷，喜清怕濁，在10-15米深的海底尤其是多巖礁洞穴和珊瑚地帶經常可以看到。夏季主要分佈在水深10-30米處，盛夏季節會在水深2-3米處出現，秋冬季當水温下降時它就會遊向40-80米較深的水域。
