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石斑魚可以冷凍起來嗎
養殖問答
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回答：
石斑魚可以
冷凍
保存，不過冷凍時間過長可能會導致肉質
下降
，儘量不要長時間冷凍保存。石斑魚要先
去鱗
、去鰓、去內臟以後才可冷凍保存，在零下18°C以下可以保存1-2年左右的時間。
標籤：
石斑魚
冷凍
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