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石斑魚可以生吃嗎
養殖問答
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回答：
石斑魚儘量不要生吃，石斑魚體內大多含有異尖線蟲等寄生蟲，生吃有可能會
感染
寄生蟲，因此吃石斑魚最好還是
煮熟
以後再食用，一般的寄生蟲在100℃高温下，數分鐘內即可被
殺死
。
標籤：
石斑魚
生吃
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