種苗是植物發展的基礎，好的種苗是植物成長的基礎。番茄的成長也離不開優質的種苗，番茄最開始是以種子的形態存在的，小小的番茄種子要變成一顆顆番茄樹，必然要經歷精心的培育。
番茄科學育苗技術
1、種子消毒：防治番茄葉黴病、斑枯病、早疫病、潰瘍病等病害宜選用温湯浸種的方法，即把種子放在55℃的熱水中，邊攪拌邊浸種15分鐘，之後在30℃的温水中浸泡4～5小時後撈出，在30℃環境中催芽。防治病毒病，可選用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘後用清水洗乾淨催芽。
2、苗牀土消毒：在播前牀土澆透水後，用72.2%普力克水劑500～600倍液噴灑苗牀，每平方米噴灑2～4公斤。或多菌靈消毒，每1000公斤牀土用50%多菌靈可濕性粉劑25～30克，處理時，先把多菌靈配成水溶液，接着噴灑在牀土上，拌勻後用塑料薄膜嚴密覆蓋，一般經2～3天即可殺死土壤中的枯萎病等多種病原菌。
3、早施基肥：營養土配製時施入的肥料充足，整個苗期可不用施肥，如果發現幼苗葉片顏色變淡，出現缺肥症狀時，可噴施少許質量有保證的磷酸二氫鉀500倍液。
4、温度調控得當：齊苗後，苗牀的温度切忌偏高，以便幼苗生長健壯，增強抗寒力、抗病力。“兩葉一心”期切忌苗牀保温措施跟不上，若温度持續偏低，會使花芽分化受阻，早春落花落果嚴重，影響早期產量，晴天中午，苗牀温度很容易偏高，此時切忌揭苫大通風，以防幼苗由於温差變幅過大，失水過多而發生萎蔫或死亡。
番茄的苗期管理
番茄種植的苗期管理主要是温度和光照的控制。
①播種至出苗期間的苗牀管理：這一時期是指播種至兩片子葉充分展開期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季節，必須使牀温控制在晝温25-28攝氏度，夜温15-18攝氏度。採用冷牀或温牀育苗的，這期間應充分利用太陽能以提高牀温，並利用覆蓋物以保持較高的牀温。出苗前一般不揭膜、開窗放風。幼芽開始頂土出苗時，如果因覆土過薄，發現頂殼現象，應立即再覆土1次。
②出苗至分苗前的苗牀管理：這一時期主要是調節苗牀温濕度，及時間苗、覆土，改善光照條件，防治苗期病害等。幼苗的兩片子葉充分展開後，要適當降低牀温，白天可控制在20-25攝氏度，夜間10-15攝氏度，以防徒長。分苗前4-5天，為適應分苗牀較低的温度，提高移植後的成活率，促進緩苗，此時的牀温可再降低2-3攝氏度。冷牀育苗，尤其是温牀和温室育苗，應在白天逐漸加大通風口，延長通風時間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長光照時間。苗期容易發生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣裏，不進行適當的通風換氣，長時間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋着，使苗牀內空氣濕度逐漸提高而造成的。期間，尤其應注意保護子葉，改善光照條件，等有害時間苗，水肥管理，和合理覆土。
番茄的種植條件
1、温度：番茄是喜温性蔬菜，在正常條件下最適温度20～25℃，根系生長最適土温20～22℃，提高土温不僅能促進根系發育，同時土壤中硝態氮含量顯著增加，生長髮育加速，產量增高。
2、光照：番茄是喜光作物，光飽和點為70000勒克斯，適宜光照強度為30000～50000勒克斯，同時其在由營養生長轉向生殖生長過程中基本要求短日照，但要求並不嚴格。
3、水分：番茄既需要較多的水分，但又不必經常大量的灌溉，一般以土壤濕度60～80%、空氣濕度45～50%為宜，空氣濕度大不僅阻礙正常授粉，而且在高温高濕條件下病害嚴重。
4、土壤：番茄對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產、促進根系良好發育，應選用土層深厚、排水良好、富含有機質的肥沃壤土，酸鹼度以pH6～7為宜。
番茄的栽培管理技術
1、生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強温度管理等措施。温度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內温度保持在25℃左右。夜間温度保持在10～13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午後氣温下降後逐漸將風口變小或關閉。
2、肥水管理。番茄的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當1～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據番茄植株生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。一般作底肥可施入微生物菌肥，追肥可施入貝壯秧劑和增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
3、整枝管理。番茄在生長過程中，每個葉腋出會長出嫩芽，要把第一個花序以下的嫩芽及時除去，以免影響消耗營養、果實的採光和產量，每株留4-6個花序後，將番茄植株掐尖去頂，控制營養只供應果實，保證產量。
種植番茄除了要進行良好的育苗之外，種植過程中的管理以及注重番茄的生長習性也是很重要的。所有的事物的成長都有其自己獨特的生長週期，因此我們要尊重他們的生長習慣，嚴格按照他們的規律來辦事。
