李子是一種分佈範圍很廣的温帶水果，因其生存力強的特性，所以在我國大部分地區都有栽種。因其產量很高，所以每年到了李子成熟的季節，市面上會隨處可以看到它的身影，其食用性和功效性都非常強。
1、選苗。選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫對象和無病蟲害的李子苗。
2、定植。一般株行距為2.5米×4米，芽未萌發前（最好在4月20日前）栽植。李子有自花不孕現象，因而，栽培品種不宜單一，應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹，比例為4：1或8：1。
李子的生存條件
李對温度的要求因種類和品種而異。我國產北方原產的李，如窖門李、紅幹核李、黃幹核李等，可而—35~—40℃低温，而生長在南方的芙蓉李、三華李等，對低温的適應能力較差，杏梅李原產於華北，其耐寒力較強，歐洲李原產於地中海南部地區，適於在温暖地區栽培，美洲李則比較耐寒，可在我國東北地區安全越冬。李花期最適温度為12—16℃。中國李花期較早，華北平原地區易受霜凍而影響產量。但如能正確選擇園地，利用小氣候的有利條件，也可預防或減輕凍害。歐洲李比中國李開花晚，一般可以避免早春霜凍的危害。
李子的施肥技術
1、基肥。基肥是能較長時間供給李樹多種養分的基本肥料，一般以遲效農家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等。基肥秋施為好，成年李樹，基肥每株施農家肥50—100公斤。
2、追肥：
花前追肥：可在李樹萌芽前10天，株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。
花後追肥：應及時追施速效性氮鉀肥，以減少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。
果實膨大和花芽分化期追肥：在生理落果後至果實進入迅速膨大期前，追施速效氮、磷、鉀複合肥，株施0.5—1公斤。
果實生長後期追肥：在果實開始着色至採收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主，速效氮肥以葉面噴施為好，濃度為0.2—0.3%，結合噴藥進行。
李子的蟲害防治
1、李子紅點病。防治方法：徹底清理果園的病葉、病果，集中燒燬。注意排水，降低果園濕度。萌芽前噴3~5波美度石硫合劑，生長期每10~15天噴50%多菌靈600倍或70%甲基託布津800倍，70%代森錳鋅600倍。
2、李實蜂。農業防治：冬初翻樹盤，將土中幼蟲翻地表凍死。藥劑防治：幼蟲脱果期，地面噴25%辛硫磷微膠囊劑，或48%樂斯本200~300倍，噴藥後輕耙土壤，使藥土混勻。李子花落80~90%時噴藥，5%高效氯氰菊酯2000倍，滅掃利2000~3000倍，2.5%溴氰菊酯3000倍。
3、李子食心蟲。防治方法：李子食心蟲防治的關鍵時期是各代成蟲盛期和產卵盛期及第1代老熟幼蟲入土期。噴施90%敵百蟲0.8%液、50%馬拉硫磷1%液、50%敵敵畏。李樹生理落果前、冠下土壤普施1次50%辛硫磷1%～1.5%液。在落花末期（95%落花）小果呈麥粒大小時，噴第1次藥，使用敵敵畏、敵殺死、速滅殺丁、來福靈皆可，每隔7～10d噴1次。從綜合防治的角度考慮，亦可採用生物製劑對樹冠下土壤進行處理，如白僵菌等。秋後應把落果掃盡，減少翌年蟲源。
李子的種植技術還是很簡單的，在種植的時候我們要選擇品種優的苗木進行種植，觀察其表面有沒有蟲洞，有蟲洞的不能選擇。品種的選擇也很重要，北方要選擇抗寒能力稍強的品種，南方則選擇性多一些。
