摘要：選擇土壤：適宜選擇鬆軟的沙土種植。挖溝晾曬：根據淮山的品種類型，來決定挖溝的長度。挑選品種：挑選優質、無病蟲害、活力高帶芽塊的淮山。搭建支架：可以豎1個人字形框或者框型架，高度為2m左右。適時除草：當淮山莖捲到支架上，每隔15天要進行1次除草。施肥方法：藤蔓捲到支架一半的時候，可施1次尿素。
一、選擇土壤
淮山是一種喜温的作物，生根發芽的適宜温度為10-24℃左右，在我國除了比較寒冷的地區，大部分的省市地區都可以種植淮山，種植淮山適宜選擇鬆軟的沙土，地勢較高排灌方便的地區，土壤酸鹼值為微酸性或中性。
二、挖溝晾曬
一般都是根據淮山的品種類型，來決定挖溝的長度，挖好溝後，不要馬上進行播種，要根據氣温晾曬幾天，再回填土溝，在回填的時候要，需要按照底層、下層土、中層土次序進行壓實，然後將表層清理乾淨即可。
三、挑選品種
種植前要根據當地氣候條件等因素，挑選優質、沒有病蟲害、活力高帶芽塊的淮山，然後將切口處抹上消毒灰再進行種植。
四、搭建支架
淮山在生長過程中，必須要將藤蔓遠離地面，淮山的藤蔓剛開始長出的時候，就需要搭建支架進行牽引，讓淮山的藤蔓順着支架慢慢往上爬，比較低成本的支架可採用竹塊搭建，一般可以豎1個人字形框或者框型架，高度為2m左右。
五、適時除草
當淮山莖捲到支架上，每隔15天要進行1次除草，除草的時候，要將框架之間的部分土壤挖至框架內，讓框架內凸起來，框架外形深度為20cm、寬度為30cm左右的溝，方便雨季進行排水。
六、施肥方法
當淮山的藤蔓捲到支架一半的時候，可施1次尿素，施肥的量要根據淮山的生長情況，以及藤葉的顏色而定，一般長得比較旺盛的要少施，弱苗要多施，當藤蔓長滿整個支架的時候，發現有弱苗或者黃葉的淮山，可再次進行施肥。
七、灌溉與排水
淮山比較抗旱，不過想要高產就要注意澆水的量，一般第1次追肥前後，如果土壤比較乾燥，可以澆1-2次水，雨季的時候，需要及時清理溝渠進行排水，避免田間出現積水，導致淮山的品質和產量下降。
