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回答:韭菜太老了吃起來會有苦味;韭菜表面有農藥殘留,沒有清洗乾淨;韭菜存放的時間過長或者存放方式不正確,導致韭菜變質。韭菜別名豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等,屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味。
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