在所有水果中，芒果也是非常深受廣大朋友們的喜愛。畢竟芒果的市場價格不是很高，而且口感又非常的好。今天小編要為大家介紹的一種芒果，也是深受很多人喜愛的，叫做青皮芒果。那麼如果青皮芒果是硬的，能吃嗎如果青皮芒果沒有熟，人們吃了會中毒嗎？相信這也是很多人關心的問題。
青皮芒果硬的能吃嗎
青皮芒果硬的能吃。青芒果肉在未成熟時也是可以吃的，此時果肉的顏色為青白色，吃到嘴裏稍微有點酸，口感脆脆的，可以切成小塊直接食用，或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻後食用，吃起來更爽口。青芒成熟後的果皮也是綠色的，但此時的果肉已經變成黃色了，口感柔滑且濃甜芳香。
青皮芒沒熟吃了會中毒嗎
青皮芒沒熟吃了不會中毒。沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，為避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊後，用牙籤插着吃，這樣可以避免嘴脣周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
青皮芒的特點是什麼
1、青皮芒一種原產泰國的常綠喬木，葉革質，互生；性温，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產芒果和劣質淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。
2、果實卵腎形，有明顯的腹溝；成熟果皮青黃色或暗綠色；單果重200克；果肉淡黃色，質地柔滑，味濃甜而芳香，纖維極少，石灰質優良；種子薄，多胚；果實成熟期5~8月。該品種春季乾旱地區能年年結果，但花期遇低温陰雨會出現花而不實，並且易裂果。
3、芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。
青皮芒的作用
1、抑制孕婦嘔吐，孕婦可以吃芒果綠色，有助於平息的強度和減少孕吐的頻率。你會注意到總害喜消失後，經常食用生芒果。
2、治療消化不良和便祕，如果説你的胃感覺酸性和懸而未決的，達到一個綠色的芒果，因為它可以幫助治癒疾病，由於其豐富的纖維。果實高鹼有助於治療便祕。此外，用少許蜂蜜和鹽混合，將有助於抵擋胃腸功能紊亂。
3、對肝臟有好處，這種水果是擠滿了大量的鐵，幫助肝臟保持其健康狀況。經常攝入生芒果有限將保持在海灣的肝臟疾病，因為它加速膽汁酸的分泌，清除腸道細菌感染。
4、提高抵抗疾病，綠色芒果幫助人體提高免疫力和抵抗力，對一些疾病和障礙。經常食用綠芒果可以預防結核病，貧血，霍亂，腹瀉，痢疾，痔瘡，慢性消化不良，以及各種形式的癌症和心臟疾病。
在上面的文章中，我們也知道，青皮芒果含有的維生素以及蛋白質是非常高的，所以人們也可以適當的去食用一些青皮芒果。而且孕婦適量的食用一些青皮芒果，有助於平息的強度和減少孕吐的頻率。
