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皮皮蝦死了能吃了嗎

養殖問答 閲讀(2.49W)

皮皮蝦死了能吃了嗎

回答:剛死不超過兩小時的皮皮蝦可以食用,死亡時間超過兩個小時的則不能食用,此時蝦中的蛋白質被大量分解,生成有毒物質組胺,食用可能會引起食物中毒