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皮皮蝦死了能吃了嗎
養殖問答
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回答:
剛死不超過兩小時的皮皮蝦可以食用,
死亡
時間超過兩個小時的則不能食用,此時蝦中的蛋白質被大量分解,生成有毒物質組胺,食用可能會引起食物
中毒
。
標籤:
皮皮蝦
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