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海蔘的筋要去掉嗎
養殖問答
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回答：
海蔘的筋不需要去掉。海蔘筋通常被漁民們稱為“海龍絲”，海蔘筋中的營養較為豐富，含有較高的海蔘素，是整個海蔘個體中海蔘皂甙含量最高的部位，有良好的
保健
功能，建議保留。
標籤：
海蔘
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