黨蔘和黃芪都是非常常見的中藥材，並且在功效上也有一定的相似之處，都是中藥材中補氣的好材料，那麼黨蔘和黃芪兩者搭配到一起會產生什麼樣的效果呢？又會有怎樣的使用注意事項？
黨蔘黃芪的功效與作用
黃芪和黨蔘都是補氣的常用藥，也常常一起使用以增強補氣效果。黨蔘是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經，具補中益氣、和胃養血等功效，最宜用於平素倦怠乏力，精神不振，自覺氣短，稍一活動就喘促的氣虛患者。而黃芪味甘性温，入脾、肺經，具補氣固表利水、養血生肌託毒之功。
黨蔘黃芪的食用禁忌
1、腎陰虛者、熱毒積累者、濕熱者都要禁食黃芪黨蔘，因兩者都是補氣之物，多食之後會容易造成肝火過旺。
2、如果你出現嘴脣偏紅舌質偏紅 嘴巴變得很乾缺少唾液，舌有黃苔等症狀，一定不能吃黃芪黨蔘。
3、懷孕後期的孕婦們也不能食用黃芪黨蔘，因屬於補氣之物，如果在後期還吃黃芪黨蔘會造成胎兒過大，不利於生產。
4、患有高血壓者、腦出血者同樣也不能食用，食用過後血壓容易上升，會加重症狀。
5、體質偏熱者也不能食用黃芪黨蔘，且食用過後會造成情緒易怒！
黨蔘黃芪的吃法
一、黨蔘黃芪雞湯
材料：黨蔘，黃芪，紅棗，桂圓肉，老母雞，薑片，鹽，清水
做法：
1、雞洗淨，剁成塊；雞塊入涼水鍋中煮開，然後撈出洗淨瀝乾，紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。
2、黨蔘和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之後撈出衝淨瀝乾，所有材料放入電壓鍋內膽中，注入清水1.5升。
3、選擇"煲湯"檔即可。食用前加鹽調味。跳檔之後就可以食用了。
二、黨蔘黃芪泡水喝
材料：黨蔘，黃芪，水
做法：
1、將黨蔘、黃芪洗淨，以冷水泡發。
2、加水適量煎煮黨蔘和黃芪，每半小時取藥液1次，共煎煮3次，然後合併藥液。
3、將合併的藥液用文火煎熬至稠粘時停火。
4、等濃縮液冷卻後，加入白糖，使之吸淨藥液，混和均勻。
5、再曬乾，壓碎，裝入玻璃瓶。
黨蔘的挑選方法
1、黨蔘：根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽痕，習稱“獅子盤頭”；根頭下有致密的環狀橫紋，向下漸稀疏，栽培品環狀橫紋少或戒無，質稍硬或略帶韌性，斷面有裂隙或放攻射狀紋理。一般野生品種的“獅子盤頭”大，環狀橫紋緻密。以根條肥大、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣為佳。
2、素花黨蔘：上半身近根頭部有致密而明顯的環狀皺紋，習稱“蚯蚓頭”，橫紋常達全長的一半以上。斷面裂隙較多。以根條肥大、粗實、皮緊、橫紋緻密、味甜者為佳。
3、川黨蔘：呈長圓柱形，末端稍細，少有分枝，表面有明顯不規則的縱溝和點狀突起的皮孔，頂端有較稀的橫紋，大條者亦可見“獅子盤頭”，但其莖痕較少；細條者根頭較身細小稱“泥鰍頭”。質較軟而結實，斷面裂隙較少，木部外圍有一圈淺棕色環。以根條肥大、質柔潤、氣味濃為佳。
由於黃芪和黨蔘都具有補氣的效果，所以兩者的搭配是補氣的集大成者，因此對於氣虛的人來説，的確是最佳的一種搭配，然而對於一些體質羸弱或者體內燥熱的人來説就會適得其反，所以大家在使用的時候一定要注意。
