今天小編就來講講檸檬吧！有些人想要美白，總是第一個想到檸檬這種水果。也有一些人，由於食慾不振，想要吃一些刺激的水果來開胃提神。檸檬非常受人們喜愛。我們都知道檸檬是酸酸的，為什麼我們用水泡的幹檸檬是苦的呢？有一些人因為檸檬很酸，不敢食用。檸檬水太酸怎麼辦呢？下面跟小編一起來了解吧！
為什麼泡的檸檬水是苦的
檸檬水苦的原因有可能是：水温過高、泡得太久、檸檬皮弄破了、檸檬過夜了、檸檬有壞的部分、剛刷牙就喝。需要注意的是，酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。如果你是買的幹檸檬片的話，苦的原因是檸檬籽，去掉就不會苦。如果是新鮮的，是泡製的方法不對，鮮檸檬片不能用開水泡哈，會變苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超過50度泡出來絕對不得苦。
檸檬水太酸怎麼辦
檸檬太酸了，可以製作檸檬蜂蜜水，然後泡水喝，泡水時再加入冰糖或蜂蜜，根據自己的口感選擇加入冰糖或蜂蜜的量，多加冰糖或蜂蜜的話，就沒酸味，是甜味了。
食材：檸檬3個，蜂蜜500克、鹽適量。
做法：
1、用鹽將檸檬表皮反覆搓洗，這樣可以起到殺菌的作用，可以洗去檸檬表面的農藥和臘。
2、用鹽搓洗完後，最好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時，這樣檸檬就基本洗乾淨了。
3、洗乾淨的檸檬撈出，用快刀將檸檬切成薄薄的片。
4、然後找來一個能夠密封的容器或有蓋子的容器，按照一層檸檬倒入一層蜂蜜的順序放好，蜂蜜的量要超過檸檬。
5、將容器蓋上蓋子後，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入陰涼處，等一週左右時間就可以泡水喝了。
6、一週後，用無水無油的乾淨筷子，夾一個檸檬片放入杯子中，加入温開水就可以飲用了。檸檬水挺酸的，也可以加點蜂蜜或冰糖放於杯子中改善酸味。
檸檬水的作用是什麼
1、提高免疫力。檸檬中含有豐富的維生素C和鉀，這些營養素能夠刺激大腦與神經，鉀還有抑制血壓上升的效果。因此，提高了免疫力以後，人也不容易患上感冒。
2、具有減肥效果。檸檬中含有豐富的果膠纖維，喝點檸檬水容易產生飽腹感，進而幫助減肥。
3、幫助消化。檸檬水具有幫助肝臟分泌膽汁的作用，進而幫助消化，同時還能減少燒心和便祕等不適症狀。
4、利尿作用。檸檬具有良好的利尿作用，通過尿液排出身體中的毒素，保證泌尿系統器官的健康。
5、美膚效果。檸檬水中含有的維生素C能夠將毒素從血液中趕出，使肌膚光滑柔嫩，減少皺紋的產生。
6、去除口臭。檸檬酸能夠去除口腔內細菌，緩解牙痛和牙周炎帶來的口腔不適和口腔異味。
檸檬水什麼味道
檸檬水檸檬味、酸甜味，有時有點苦澀。檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水。注意：在大超市的水果區經常可以看到色澤橙黃、氣味芬芳的檸檬。檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
總得來説，通過以上的瞭解，我們知道不是所有的幹檸檬片泡的水都是苦的，有一系列原因，你看懂了嗎？我們要特別注意，不要過多食用檸檬水，對牙齒、胃有損害哦。可以適量適量加入蜂蜜進行食用。
