説到紅薯的吃法，大家最先想到的是不是烤紅薯呢？有的時候路過路邊烤紅薯的攤子，那種香味就噴鼻而來，讓人忍不住的想要買着吃。其實紅薯的吃法有很多，比較常見的就是烤紅薯，紅薯粥，還有紅薯泥等等！
紅薯和酸奶能一起吃嗎
可能很少朋友會在生活中將紅薯跟酸奶一起食用的吧，但是大家可能不知道紅薯跟酸奶是可以一起食用的，而且一起食用可以更好的促進腸道的消化。因為紅薯有潤腸通便的作用，而酸奶可以提高體內的酸性物質的含量，從而起來促進消化的作用，所以大家出現消化不良時可以採用這種方法。
酸奶吃了是蠕動腸子的，便於吃了不消化的東西，能幫助消化。而番薯説白了吃了可以方便大號的，因為番薯可以使它能鬆軟，不會造成通便時肛裂，其實兩者之間就是這有共同點，還有就是番薯是粗糧，可以有一定的美容效果。
地瓜以澱粉為主,有多種維生素.而牛奶不宜空腹飲用,通常搭配澱粉類碳水化合物,所以地瓜和牛奶應該可以同時吃.嘔吐是指胃內容物或一部分小腸內容物,通過食管逆流出口腔的一種複雜的反射動作,是小兒常見的一種消化道症狀.
紅薯跟酸奶一起食用不僅不會對身體造成傷害，而且能夠給促進腸道的消化，這對於我們提交食慾是有幫助的。如果我們在生活中出現食慾下降，我們往往是會飲用酸奶的。
酸奶紅薯的具體做法
紅薯和酸奶都有很高的營養價值，是很多人都喜愛的食物。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素。因此紅薯和酸奶的搭配，更是美味到不行。
【主料】蛋糕粉、白砂糖、雞蛋、酸奶、紅薯泥
【輔料】檸檬汁、蜂蜜、草莓
步驟：
1、準備烤碗或者瓷杯都可以，打入一個雞蛋打散。
2、加入麪粉混合至無顆粒。
3、加入蜂蜜。
4、加糖和檸檬汁。
5、加入酸奶攪拌均勻。
6、最後加入紅薯泥，我是烤熟的紅薯泥，也可以用蒸熟的紅薯泥。
7、都混合均勻後入微波爐，高火1分鐘，蛋糕浮起來就熟了。
8、出爐倒扣盤子裏。
9、稍涼淋酸奶。
10、裝飾上草莓，草莓洗淨對半切開即可。
11、美味呈現，紅薯和酸奶完美的結合。
紅薯怎麼吃可以減肥
營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。下面為你介紹幾款有利於減肥的紅薯食譜。
一、紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
二、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、高湯400毫升、牛奶100毫升、洋葱(切薄片)1/4個、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟：
1、把紅薯去皮，切成3釐米的長條放入水中;
2、將黃油放入鍋中，放下洋葱用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;
3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;
4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
三、紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調步驟：選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;
鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
紅薯的營養價值
1、寬腸通便：紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維，之所以説它“柔軟”，是因為紅薯中所含的膳食纖維的結合水力和吸附力都比其他三種膳食纖維(土豆、豆粨、麥麩等膳食纖維)要高，因此，很容易被人體消化和吸收。同時，它能促進腸道的有害物質及時地排出體外，從而減少了有害物質的吸收。而且，紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
2、增強免疫功能：紅薯含有大量黏蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。
3、防癌抗癌：紅薯中含有的豐富的抗氧化物質，如維生素C，β胡蘿蔔素等，能起到消除活性氧的作用，而活性氧是誘發癌症的原因之一。另外，紅薯豐富的膳食纖維，能促進腸道健康，間接地能夠防治結腸癌。
通過小編以上的介紹想必大家又學會了紅薯的一種新的吃法，大家回家可以買點紅薯和酸奶按照小編教給大家的步驟試試哦，紅薯和酸奶一起食用不僅味道鮮美，而且還能促進腸道的消化，説不定還能起到減肥的功效哦！
