在很多的神話傳説中，橄欖是眾神賜予人類最寶貴的禮物，可見橄欖強大的功效作用。橄欖全身都是寶，對於利咽生津、清熱解毒有顯著的效果。很多對橄欖情有獨鍾的人都會用它來進行食療，起到保健的效果。但人們經常忽視橄欖與有些食物是不能夠一起食用的。
橄欖和牛肉能一起吃嗎
不能，相剋的，牛肉不能與橄欖一起食用。牛肉與橄欖同食雖然不會中毒，但牛肉中富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。 所以建議大家儘量單一食用。
橄欖不能和什麼一起吃
1、橄欖不能和牛肉一起吃，會導致身體腸胃不適。
2、橄欖不能和蝦皮一起吃，會不利於身體的消化系統。
3、橄欖不能和乾貝一起吃，會不利於食物在體內的吸收。
4、橄欖不能和蝦一起吃，會引起消化系統的不良症狀。
孕婦可以吃橄欖嗎
一、是否可以吃
孕婦可以吃橄欖。橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，包含有17中氨基酸成分，還含有大量的不飽和脂肪酸，可謂是孕婦的理想食物，孕婦不僅僅能吃，還對胎兒的甚至發育有很大好處。
二、有什麼好處
1、促進胎兒智力發育
橄欖就是橄欖，是榨橄欖油的原材料，我們都知道橄欖油和我國的茶油一樣，含有很多的不飽和脂肪酸，營養價值極高，尤其適合孕婦食用，能促進胎兒的智力發育。
2、開胃健食
孕婦在孕早期時都有孕吐的症狀，這時候孕婦的食慾都比較差，而橄欖帶有酸澀口味，有較強的開胃健食的功效，十分適合孕婦飯前食用。
3、止咳化痰
孕婦也容易出現感冒生病，但孕婦生病之後不能隨意吃藥，而橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，對孕婦感冒引起的咳嗽痰多，咽喉不適等症有很好治療效果。
三、注意事項
1、孕婦吃橄欖不宜多吃，橄欖雖然味道酸甜，十分美味，但橄欖含有較多的植物酸，對胃腸有較強的刺激，孕婦食用過多容易出現胃酸、胃痛等症。
2、孕婦吃的橄欖一定要保證質量，在食用之前一定要清洗乾淨，避免攝入過多的農藥殘留或其他危害物質，引起身體不適。
孕婦怎樣吃橄欖
1、橄欖燉豬肚
材料：豬肚500克、橄欖20克、鹽2克。
做法：洗淨豬肚，先用開水燙一下，再和橄欖一起加適量清水燉至豬肚熟爛即可。食用時加少許的食鹽調味，以渴湯為主。 功效：清胎火
2、橄欖梨羹
材料：橄欖250克、梨塊300克、白糖和水豆粉各適量。
做法：梨塊切成指甲片，橄欖洗淨，削去皮，切成指甲片，淨鍋內放清水、白糖燒沸，放梨片、橄欖片、水豆粉，收汁成羹湯濃度，起鍋即成。 功效：生津止渴，潤燥化痰，清熱解毒。
3、橄欖玉竹百合湯
材料：橄欖230克、幹百合15克、玉竹9克、白糖適量。
做法：橄欖洗淨，削去皮，切成指甲片，淨鍋內放清水、幹百合、玉竹，燉至熟爛，揀去玉竹，加入白糖、橄欖片，燒沸，起鍋即成。 功效：清熱解毒，生津止渴，滋陰潤肺，利咽止咳。
很多愛吃橄欖的人都會對它讚不絕口，雖然橄欖剛入口時非常苦澀，很多人都接受不了，但久嚼之後甘甜回味。不過橄欖效果在好，在食用之前也要了解清楚與它相剋的食物，以免對身體造成傷害。
