紅薯大家都知道它是甜的東西，它本身就是帶有糖分的。有些人都不敢吃吃紅薯，特別是有糖尿病患者，説紅薯會讓人發胖，還會讓人的血糖升高。因為它的糖分和澱粉很高。是不是這樣的呢？下面我們一起來看看紅薯對血糖有沒有影響。
吃紅薯降血糖嗎
吃紅薯是可以降血糖的。日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26％、60％；並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高；進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨牀研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
降血糖的五穀雜糧有哪些
降血糖的話，除了吃紅薯，還可以吃以下的食物：在蔬菜方面可以吃一些洋葱、苦瓜、黑木耳、黃瓜、南瓜等食物。還有就是在主食方面可以吃一些粗糧、雜糧之類的食物。
1、比如説有降血糖功能的小麥，小麥性涼，味甘，具有養心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等作用，針對糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等症都有很好的治療。是公認的降血糖食物。
2、玉米，玉米性平，味甘，具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等作用，針對胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等患者。同樣是降血糖的食物。
3、黃豆，黃豆性平、味甘，具有補虛清熱、利便、除濕、健脾、寬中等作用，同時黃豆又有“寬中下氣、利大便、消腫毒”的功效。糖尿病患者常服可防治高血壓、動脈硬化、糖尿病等病症。是降血糖食物中不可缺少的豆製品。
降血糖的水果有哪些
1、獼猴桃，獼猴桃味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經，含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。是降血糖的水果中最被肯定的一個。
2、柚子，柚子性寒，味甘、酸，有降低血糖、血脂的作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，是糖尿病高血糖患者最理想的水果之一。
3、梨，梨降血糖很多人都沒有聽説過，而梨最讓人熟悉的就是治咳嗽。大家有所不知，梨味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經，具有有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效，非常適合併發肺結核糖尿病患者。
4、荔枝，是亞熱帶的美味水果，除營養豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微温、微酸。對煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症狀均有療效。
5、甜瓜，味甘，性寒。歸心、胃經。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效，適用於暑熱津傷及上消型糖尿病。
6、山楂，是我國傳統保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿蔔素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。
7、香蕉。營養特別豐富，蛋白質、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸鹼平衡及改進肌功能等都非常重要，缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。
降血糖的蔬菜有哪些
1、銀耳含豐富的膳食纖維，且熱能較低。同時銀耳含有豐富的鉺耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明，銀耳多糖可以影響胰島素活性，將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時，使其更好地發揮作用。
2、苦瓜中含有一種類胰島素物質，科研人員通過病理模型動物試驗證實，類胰島素不僅可使重型糖尿病動物的血糖下降，全部恢復正常，而且不論採取注射途徑或是口服途徑，都取得了相同的療效結果。
3、魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。魔芋不僅營養豐富，還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖酌吸收，有效降低餐後血糖升高。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，是一個非常好的降血糖食物。
紅薯有白皮紅薯也有紅皮紅薯，它的主類比較多，白皮紅薯對降血糖是有一定效果的。降血糖的食物還有很多，像五穀雜糧中的小麥、玉米、黃豆等都是糖尿病患者經常吃的，還有些水果和蔬菜也是對降血糖有一定效果的。上現小編跟大家分享了一小點降血糖的食物。各位可以參考。
